Cucina e Vino
Saisonale Rezepte, Genuß- und Weinempfehlungen.
Cucina e Vino ist eine kulinarische Reise durch die Welt der saisonalen Küche und erlesenen Weine. In dieser Genusswelt dreht sich alles um die frischen Zutaten, die die jeweilige Jahreszeit bietet, und die Kunst, sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Von frühlingshaften Spargelgerichten über sommerliche Salate bis hin zu herzhaften Herbst- und Winterrezepten – jede Saison bringt ihre eigenen Aromen und Farben mit sich. Zusätzlich zu den Rezepten werden passende Weinempfehlungen präsentiert, die das Geschmackserlebnis abrunden. Ob es sich um einen spritzigen Weißwein zu einem leichten Fischgericht oder um einen vollmundigen Rotwein zu einem herzhaften Eintopf handelt – die richtige Weinbegleitung kann das Essen auf ein neues Level heben.
Warme Feigen mit Ricotta-Füllung
Es ist soweit, die Weihnachtszeit hat begonnen und wir möchten daher besondere Leckereien zubereiten. Wir starten mit einer italienischen Vorspeise, die alles vereint, was eine gute winterliche Vorspeise braucht ohne zu schwer zu werden. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team.
Buon Appetito!