Prosecco – italienischer Schaumwein aus Venetien

Prosecco gehört zu den bekanntesten italienischen Schaumweinen und steht für Frische, Fruchtigkeit und unkomplizierten Genuss. Seine Heimat liegt im Nordosten Italiens, vor allem in Venetien und Friaul-Julisch Venetien. Die wichtigste Rebsorte für Prosecco ist Glera, die mit ihren frischen, fruchtigen und floralen Aromen den typischen Charakter dieser Weine prägt.

Prosecco wird in unterschiedlichen Qualitätsstufen und Stilrichtungen angeboten. Prosecco DOC stammt aus dem größeren geschützten Anbaugebiet, während Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG aus dem traditionsreichen Hügelland rund um Conegliano und Valdobbiadene kommt und strengeren Herkunfts- und Produktionsvorgaben unterliegt.

Auch beim Geschmack gibt es Unterschiede. Extra Dry wirkt trotz seines Namens etwas fruchtiger und weicher, während Brut trockener und geradliniger ausfällt. Prosecco Rosé ergänzt die klassische Variante um fruchtige Beerenaromen und seine charakteristische roséfarbene Erscheinung. Die feine bis lebhafte Perlage und die frischen Aromen machen Prosecco zu einem vielseitigen Begleiter. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und mediterranen Gerichten – oder einfach als unkomplizierter Schaumwein für gesellige Momente und besondere Anlässe.

Entdecken Sie bei PasVino ausgewählte Prosecco aus Venetien – vom frischen Prosecco DOC bis zum eleganten Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, in den Geschmacksrichtungen Brut und Extra Dry sowie als Prosecco Rosé.