Tarragona: Vielfältige Weine an der Costa Daurada

Das Weinanbaugebiet Tarragona liegt im Nordosten Spaniens, in Katalonien, und erstreckt sich entlang der Costa Daurada (Goldküste). Die Region ist bekannt für ihre abwechslungsreiche Landschaft, die von Küstenabschnitten über sanfte Hügel bis hin zu Bergregionen reicht, und spiegelt diese Vielfalt auch in ihren Weinen wider. Historisch gesehen war Tarragona ein bedeutendes Weinbaugebiet, das jedoch in den letzten Jahrzehnten eine Veränderung durchlaufen hat, insbesondere durch die Abspaltung der renommierten Gebiete Priorat und Montsant.

Das Klima in Tarragona ist mediterran mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Mittelmeer beeinflusst das Klima und sorgt für eine hohe Sonnenscheindauer. Die Böden sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen Böden in Küstennähe bis hin zu Schiefer- und Granitböden im Hinterland.

Die wichtigsten Rebsorten in Tarragona sind:

Weißweinsorten:

• Macabeo (Viura): Eine der Hauptrebsorten für Cava, die frische, fruchtige Weine mit guter Säure liefert.
• Parellada: Eine weitere wichtige Cava-Rebsorte, die leichte, blumige Weine ergibt.
• Garnacha Blanca: Ergibt körperreiche, aromatische Weine.
• Xarel-lo: Eine autochthone Sorte, die für ihre Struktur und ihr Alterungspotenzial bekannt ist.
• Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia, Moscatel: Internationale und weitere traditionelle Sorten, die ebenfalls angebaut werden.

Rotweinsorten:

• Garnacha Tinta: Die wichtigste Rotweinsorte, die fruchtbetonte, würzige Weine liefert. Sie ist auch die Basis für den traditionellen „Tarragona Clásico“, einen Süßwein.
• Ull de Llebre (Tempranillo): Die katalanische Bezeichnung für Tempranillo, die den Weinen Struktur und Komplexität verleiht.
• Cariñena (Mazuelo, Samsó): Steuert Farbe, Säure und Tannine bei.
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Monastrell: Internationale und weitere Sorten, die ebenfalls angebaut werden.

Ein Großteil der Produktion in Tarragona wird für die Herstellung von Cava verwendet, dem berühmten spanischen Schaumwein. Es werden aber auch Stillweine, sowohl Weiß- als auch Rotweine, erzeugt. Besonders charakteristisch sind die jungen Rotweine, die fruchtig, würzig und mit einem mediterranen Touch sind. Der „Tarragona Clásico“ ist ein traditioneller Süßwein aus Garnacha Tinta.