Gnocchi mit Salbeibutter

Barbera d'Asti Blina DOCG 2021 - Ein fruchtiges Meisterwerk aus dem PiemontDer Barbera d'Asti Blina DOCG 2021 von Agostino Pavia ist ein wahrer Genuss für alle Rotweinliebhaber. Dieser elegante Wein aus dem Herzen des Piemont besticht durch seine fruchtige Frische und seine vielseitige Aromenwelt.Ein Bouquet voller ÜberraschungenIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Pflaumen, süßen Himbeeren und einer feinen Wacholdernote. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die fruchtige Frische und unterstreicht die lebendige Säure. Am Gaumen überzeugt der Blina mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die elegante, seidige Textur und der lange, fruchtige Nachhall machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.Vielseitigkeit trifft GenussDer Blina ist ein wahrer Alleskönner und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu klassischen italienischen Speisen wie Pasta mit Tomatensoße oder zu gegrilltem Fleisch, dieser Wein setzt immer die richtigen Akzente. Aber auch zu asiatischen Gerichten oder zu Käseplatten ist er ein hervorragender Begleiter.Warum Sie den Blina lieben werden: Fruchtige Frische: Der Wein ist jung, lebendig und voller Energie. Vielseitigkeit: Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen. Ausgezeichnete Qualität: Agostino Pavia steht für höchste Qualitätsstandards. Piemonteser Charakter: Der Wein spiegelt die typischen Aromen des Piemont wider. Entdecken Sie den Blina von Agostino Pavia und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und seinem Geschmack überzeugen. Weininformationen: Weingut: Agostino Pavia Region: Piemont Rebsorte: 100% Barbera Qualitätsstufe:  DOCG Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen Ausbau:  Edelstahl  Alkoholgehalt: 15% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: Bis ca. 2030    

Der Alto Adige Chardonnay Glarea (Schotter) wird aus 100% Chardonnay Trauben gewonnen und im Barique ausgebaut. Im Glas leuchtet er mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen.  In der Nase strömen reife Fruchtnoten von Banane, Ananas und dehydrierter Aprikose. Im Geschmack ist er frisch und mineralisch, angenehm saftig, mit angenehm anhaltendem Abgang. Kulinarische Begleitung: passt perfekt zu leckeren ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren, mit weißer Pizza oder gebratenem Fisch. Hersteller: Tramin Region: Südtirol, Alto Adige Qualitätsstufe: DOC Rebsorte: 100% Chardonnay Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen Ausbau: in Barriques, Tonneaux und 12 hl Fässern Alkoholgehalt:  13,5% vol. Alergenhinweis:  enthält Sulfite Lagerfähig: bis 2029