Cantina Pelissero: „Abgefüllte Leidenschaft“ – Barbaresco und mehr aus dem Herzen des Piemont

Die Cantina Pelissero, mit dem treffenden Motto „Abgefüllte Leidenschaft“, ist ein Familienweingut in Treiso, im Herzen des Barbaresco-Gebiets. Seit der Gründung im Jahr 1960 durch Giovanni Pelissero wird das Gut heute von seinem Sohn Giorgio mit großer Hingabe und Perfektionismus geführt. Die Cantina steht für authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln und mit großer Sorgfalt vom Weinberg bis zur Flasche begleitet werden.

Die Geschichte einer Familie: Vom Vater zum Sohn – Kontinuität und Qualität:

Giovanni Pelissero legte 1960 den Grundstein für das Weingut. Sein Sohn Giorgio übernahm später die Verantwortung und führte das Gut zu internationalem Renommee. Die Kontinuität in der Führung und die gemeinsame Leidenschaft für den Weinbau sind wesentliche Faktoren für den Erfolg von Pelissero.

Das Terroir: Treiso und die umliegenden Lagen – Perfekte Bedingungen für große Weine:

Die Weinberge von Pelissero erstrecken sich über 40 Hektar in den Gemeinden Treiso (wo sich das Gut befindet), Neive und Barbaresco. Diese Lagen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Die sorgfältige Auswahl der Reben für die jeweiligen Weinberge ist ein zentraler Aspekt der Philosophie von Pelissero. Jeder Wein soll ein authentischer Ausdruck seines Terroirs sein.

Die Philosophie: Handwerkliche Perfektion vom Weinberg bis zur Flasche:

Pelissero legt großen Wert auf handwerkliche Arbeit in allen Phasen der Weinproduktion. Vom Rebschnitt bis zur Vermarktung der Flaschen wird jeder Schritt von Giorgio und seinem Team persönlich ausgeführt. Diese Hingabe zur Detailgenauigkeit und das Streben nach Perfektion spiegeln sich in der Qualität der Weine wider. Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten, die das Terroir des Piemont optimal zum Ausdruck bringen.

Die Weine: Authentische Vertreter des Piemont:

Rund 85 Prozent der Rebfläche sind mit den autochthonen Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto bestockt. Zu den wichtigsten Weinen von Pelissero gehören:

• Barbaresco (verschiedene Lagen wie Tulin, Nubiola): Die Barbaresco-Weine von Pelissero gelten als herausragende Vertreter dieser Appellation. Sie zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und ein langes Reifepotenzial aus.
• Barbera d’Alba: Ein fruchtiger und lebendiger Rotwein mit typischer Säure.
• Dolcetto d’Alba: Ein zugänglicher und fruchtiger Rotwein mit weichen Tanninen.
• Langhe Nebbiolo: Ein eleganter und zugänglicher Nebbiolo, der das Terroir der Langhe widerspiegelt.

Das Piemont: Eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens:

Das Piemont im Nordwesten Italiens ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt. Bekannt für seine Nebbiolo-basierten Weine Barolo und Barbaresco, bietet das Piemont auch eine große Vielfalt an anderen Weinen. Die Region zeichnet sich durch ihre hügelige Landschaft, die unterschiedlichen Böden und das kontinentale Klima mit mediterranen Einflüssen aus.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Gründung: 1960
• Standort: Treiso, Piemont, Italien
• Führung: Giorgio Pelissero
• Rebfläche: 40 Hektar
• Wichtigste Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
• Stil: Handwerklich, traditionell, Fokus auf Terroir und Qualität