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Produktinformationen "Grauburgunder trocken Kalkstein 2023 - Manz"
Selektiert aus sehr steinigen kalkhaltigen Anlagen, dicht, mineralisch, Aroma reifer Birne und gelber Apfel, guter Nachhall. Die Trauben wurden in kalkhaltigen Anlagen per Hand selektiv gelesen, kaltmazeriert, schonend gepresst, gezügelt vergoren und Sur Lie gelagert.
| Hersteller: | Manz |
| Region: | Rheinhessen, Boden: Kalkmergelboden mit hohem Kalksteinanteil |
| Qualitätstufe: | Qualitätswein |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Farbe: | helles gelb |
| Ausbau: | Ausbau im Edelstahltank (70%), 500er Tonneaux-Fässer (30%), 48 Stunden Traubenstandzeit |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemepratur: | 8 - 10ºC |
| Lagerfähig: | bis 2027 |
Manz Wein Gbr.
Manz Wein Gbr.Lettengasse 655278 WeinolsheimTel.: 06249-803008 oder -7981Fax: 06249-803041weingut@manz-weinolsheim.de
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