Das Weingut Pagos del Rey-zu Deutsch „Königreich“-liegt im Herzen der Region Ribera del Duero. In dem kleinen Ort Olmedillo de Roa bei Burgos hat die Solis-Familie 2001 ihre Vision zu verwirklichen: In verschiedenen DO Gebieten das beste Preis-Genuss-Verhältnis zu erzielen. Im Jahr 2005 erwarb die Familie Solis diese bestehende kleine Kellerei. Nach einem kompletten Umbau der Bodega und einer damit einhergehenden Modernisierung der Kellertechnik, werden dort seitdem erstklassige, fruchtige und erfrischende Weißweine produziert. Die Kellerei liegt sehr privilegiert direkt an der Hauptsraße des kleinen und verträumten, aber sehr schönen Dorfes Rueda. Hier verbindet sich spanische Tradition mit modernster Weinbereitung auf höchstem Niveau.
Die verschiedenen Herkunftsgebiete der Weine von Pagos del Rey: Rueda, Rioja, Ribera del Duero, Toro