González Byass V.O.R.S. 30 Años Pedro Ximénez »Noé« - 0,375 L

González Byass V.O.R.S. 30 Años Pedro Ximénez »Noé« - 0,375 L: Ein außergewöhnlich süßer Sherry mit über 30 Jahren Reifezeit

Entdecken Sie den González Byass V.O.R.S. 30 Años Pedro Ximénez »Noé«, einen außergewöhnlich süßen Sherry aus dem renommierten Hause González Byass. Dieser Pedro Ximénez (PX) trägt die höchste Qualitätsauszeichnung V.O.R.S. (Vinum Optimum Rare Signatum – Lateinisch für „optimaler, seltener und gekennzeichneter Wein“) und reift über 30 Jahre im Solera-System. Die halbe Flasche (0,375 L) ist ideal, um diesen konzentrierten und komplexen Süßwein in vollen Zügen zu genießen.

Ein intensives und verführerisches Aromenspiel

Der »Noé« Pedro Ximénez besticht durch ein intensives und verführerisches Aromenspiel:

• Farbe: Dunkles Ebenholz mit bernsteinfarbenen Reflexen.
• Duft: Konzentrierte Aromen von getrockneten Früchten (Datteln, Feigen, Rosinen, Sultaninen), Honig, Karamell, Melasse, Lakritz, Kaffee, dunkler Schokolade und orientalischen Gewürzen.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich sirupartig, samtig und unglaublich süß mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die der Süße eine angenehme Frische verleiht. Die Aromen des Duftes setzen sich im Geschmack fort und münden in einen extrem langen, komplexen Abgang.

Die Besonderheit des Pedro Ximénez

Pedro Ximénez ist eine Rebsorte, die für die Herstellung von extrem süßen Sherrys verwendet wird. Die Trauben werden nach der Lese sonnengetrocknet, wodurch sie einen hohen Zuckergehalt erreichen. Der »Noé« reift über 30 Jahre in Solera-Systemen, wodurch er seine außergewöhnliche Konzentration, Komplexität und Tiefe entwickelt. Die Bezeichnung V.O.R.S. garantiert eine durchschnittliche Reifezeit von mindestens 30 Jahren und steht für höchste Qualität.

Perfekte kulinarische Begleitung

Dieser außergewöhnliche Sherry ist ein idealer Begleiter zu:

• Desserts: Insbesondere zu Desserts mit Trockenfrüchten, Nüssen, Schokolade, Eis oder Blauschimmelkäse.
• Blauschimmelkäse: Eine klassische Kombination.
• Meditation: Auch solo als Meditationswein ist der »Noé« ein außergewöhnlicher Genuss.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Typ: Sherry (Pedro Ximénez)
• Rebsorte: Pedro Ximénez
• Herkunft: Jerez, Spanien
• Geschmack: Sirupartig, extrem süß, komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Karamell und Gewürzen

Produktinformationen im Überblick: