Pinot Bianco Sirmian – Der Südtiroler Weißwein-KlassikerEntdecken Sie den mehrfach ausgezeichneten Pinot Bianco Sirmian von Nals Margreid. Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen Südtirols begeistert Weinliebhaber weltweit.Einzigartige AromenDie Kombination aus mediterranem Klima und alpiner Frische verleiht unserem Pinot Bianco Sirmian eine einzigartige Note. Genießen Sie die feinen Fruchtaromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten sowie eine angenehme Mineralität.Perfekte HarmonieDer Pinot Bianco Sirmian harmoniert hervorragend mit: Leichten Vorspeisen Fischgerichten Geflügel SalatenJetzt bestellen und genießen! Hersteller: Nals Margreid Region: Südtirol Qualitätsstufe: DOC Rebsorte: 100% Pinot Bianco Farbe: Strohgelb Ausbau: 3 Wochen im 12hl und 30 hl Holzfass, für weitere 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 14,5% vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Lagerfähig: bis 2028 Auszeichnungen: 2022er - 3 Gläser Gambero RossoBibenda 5 TraubenVeronelli 90/100 PunkteDoctor Wine 95/100 PunkteWine Advocate 93/100James Suckling 95/100 PunkteDecanter 97/100 PunkteFalstaff 92/100 Punkte

Crémant d´Alsace Brut blanc Méthode Traditionelle – Specht: Ein eleganter und harmonischer Schaumwein aus dem ElsassEntdecken Sie den Crémant d´Alsace Brut blanc von Specht, einen klassischen und hochwertigen Schaumwein aus dem Herzen des Elsass. Dieser nach der Méthode Traditionelle (klassische Flaschengärung) hergestellte Crémant besticht durch seine feine Perlage, seine frische Säure und seine harmonische Komposition aus Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay.Ein duftendes und elegantes AromenspielDer Crémant Blanc von Specht zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus: Farbe: Helles Gelb mit silbernen Reflexen. Duft: Feine Aromen von weißen Blüten, frischen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche. Geschmack: Am Gaumen ist er frisch, klar, ausdrucksvoll und sehr harmonisch. Die feine, elegante Art im Zusammenspiel mit seinem zarten, nachhaltigen Mousseux (Perlage) macht ihn zu einem besonderen Genuss. Domaine Specht: Traditionelle Flaschengärung im ElsassDie Domaine Specht ist ein Familienweingut im Elsass, das sich der traditionellen Herstellung von Crémant verschrieben hat. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Flaschengärung (Méthode Traditionelle) garantieren höchste Qualität und Reife. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und die feinen Aromen zu bewahren.Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenDieser Crémant Blanc ist vielseitig einsetzbar: Aperitif: Ein idealer Aperitif für besondere Anlässe oder zum Anstoßen. Festliche Anlässe: Perfekt für Empfänge, Hochzeiten und andere Feierlichkeiten. Begleitung zu Speisen: Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten (insbesondere Seezunge mit Langustinen in Crémantbutter), Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Den ganzen Abend hindurch: Auch solo ein Genuss für den ganzen Abend. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Schaumwein (Crémant d´Alsace Brut) Rebsorten: 70% Pinot Blanc, 15% Pinot Gris, 15% Chardonnay Herkunft: Elsass, Frankreich Geschmack: Brut, frisch, harmonisch, elegant Produktinformationen im Überblick: Hersteller: Domaine J.P.&D. Specht Region:  Elsass Rebsorte:  70% Pinot Blanc; 15% Pinot Gris; 15% Chardonnay Qualitätsstufe:  Méthode Traditionelle Farbe:  hellgelb mit Reflexen von Silber Ausbau: Stahl Alkoholgehalt:  12% Vol. Allergenhinweis:  enthält Sulfite Lagerfähigkeit:  bis 2028 Bewertungen: 82 Punkte Wine Enthusiast      

Prosecco Superiore Campal Brut Millesimato DOCG – Bernardi: Eleganz und Frische aus dem Herzen des ValdobbiadeneEntdecken Sie den Prosecco Superiore Campal Brut Millesimato DOCG von der Azienda Agricola Bernardi, einen eleganten und erfrischenden Schaumwein aus dem Herzen des Valdobbiadene, dem Kerngebiet des Prosecco Superiore. Dieser Millesimato (Jahrgangsproseccco) besticht durch seine feine Perlage, blumige und fruchtige Aromen und seinen trockenen, herzhaften Geschmack.Ein feines und fruchtiges AromenspielDer Campal Brut Millesimato zeichnet sich durch ein ansprechendes Aromenprofil aus: Farbe: Helles Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Duft: Blumige Noten von Rose, Zitrusfrüchten und Akazie verbinden sich mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich, Birne und Apfel. Geschmack: Trocken und herzhaft mit einer angenehmen Frische und einer feinen Säure. Höchste Qualität aus Conegliano ValdobbiadeneDer Campal stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Conegliano Valdobbiadene, das für seine steilen Hänge und das ideale Mikroklima für den Anbau von Glera-Trauben bekannt ist. Die Azienda Agricola Bernardi legt großen Wert auf traditionelle Methoden und modernste Technik, um die hohe Qualität dieses Proseccos zu gewährleisten.Vielseitige kulinarische BegleitungDieser elegante Prosecco ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu: Aperitif: Perfekt als stilvoller Aperitif. Leichte Vorspeisen: Harmoniert gut mit leichten Vorspeisen, wie z.B. Antipasti, Salaten oder Fisch. Fischgerichte: Passt ausgezeichnet zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Schaumwein (Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato) Rebsorte: 100% Glera Herkunft: Venetien, Italien (Conegliano Valdobbiadene) Geschmack: Trocken, herzhaft, blumig, fruchtig Produktinformationen im Überblick: Hersteller: Azienda Agricola Bernardi Region: Veneto, Conegliano Valdobbiadene Rebsorte: 100% Glera Qualitätsstufe: Glera vino spumante Cru Farbe: Strohgelb Geschmacksrichtung: Trocken-aromatisch Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre    

“Ist es von Blumen oder Trauben dieses Ambra oder eine zarte Spur von Veilchen?”Giovanni Pascoli Mit dem Balze Verdi Rosso genießen Sie ein Glas frische duftige Toskana: Im Glas ein lebhaftes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase florale Noten nach Veilchen gepaart mit roten Früchten. Die geschmeidige Struktur breitet sich am Gaumen weich und wohlschmeckend aus. Ein blumiges Bouquet, in dem das Märzveilchen die Szene beherrscht. Die besondere Rebenmischung, die sich durch einen kleinen Anteil von Mammolo auszeichnet, eine der typischsten Rebsorten der Toskana, die heute fast vergessen ist, setzt dem Wein seinen Herkunftsstempel auf, eine wunderbare Reminiszenz an eine altehrwürdige Geschmacksrichtung.Und aufgrund der empfohlenen kühleren Trinktemperatur und der einhergehenden eleganten Frische ein idealer Begleiter in Sachen Rotwein für den Sommer; unbedingt merken.(Hinweis: Das Märzveilchen heißt auf italienisch „viola mammola“, was den Namen der Rebsorte erklärt.) Besondere Speiseempfehlung: Ideal zu ersten Gängen sowie zu Carpaccio, Thunfisch, Baccalà (Stockfisch), Caciucco (Fischsuppe) oder Pizza. Man kann ihn auch bei niedriger Temperatur um die 12 °C servieren. Hersteller: I Balzini Region: Toskana Qualitätsstufe: IGP Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Mammolo Farbe: leuchtendes Rubinrot Ausbau: Stahl Alkoholgehalt: 13% Vol Allergene: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: bis 2027 Auszeichnungen: Gambero Rosso: 2014 - 1 Glas;Duemilavini / Bibenda: 2013 – 3 Trauben;Wine Spectator: 2012 – 87/100;I vini di Veronelli: 2013 – 87/100 2 Sterne    

Der Grignolino präsentiert sich im Glas mit einer schönen durchscheinenden rustikalen Ziegelfarbe! In der Nase entfalten sich unglaubliche Noten von Kirschen, aber keine Fruchtbombe. Die Frucht wird durch subtile Holz- und Karamellaromen und rustikale Erdigkeit ausgeglichen. Erdbeeraromen entstehen, wenn der Wein zu atmen beginnt. Mitteleichter Körper und nicht zu viel Säure am Gaumen. Kulinarische Begleitung: Passt gut zu leichteren Speisen oder sogar zu scharfen Gerichten. Probieren Sie eine leichte Arrabbiata-Sauce mit Nudeln und einem schönen Salat oder Antipasti. Und hier geht es zum passenden Rezept! Hersteller: Agostino Pavia & Figli Region: Piemont Qualitätsstufe: DOC Rebsorte: 100% Grignolino Farbe: rustikale Ziegelfarbe Ausbau: Stahltank Alkoholgehalt: 14% vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähig: bis 2026

Riesling il Tasso IGT 2022 – Cantine Vitea: Ein frischer und aromatischer Riesling aus dem FriaulEntdecken Sie den Riesling il Tasso IGT 2022 von Cantine Vitea, einen eleganten und ausdrucksstarken Riesling aus dem Friaul. Dieser Wein besticht durch seine frische Säure, mineralische Noten und sein vielschichtiges Aromenprofil.Ein duftendes und mineralisches AromenspielDer Riesling il Tasso von Cantine Vitea zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus: Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Duft: Frische und delikate Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten, grünen Äpfeln, mineralischen Anklängen und einem Hauch von Kräutern. Geschmack: Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und zitrusartig mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Mineralität. Cantine Vitea: Leidenschaft für den Weinbau im FriaulCantine Vitea widmet sich mit Leidenschaft dem Weinbau im Friaul. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die schonende Verarbeitung der Trauben im Keller spiegeln sich in den Weinen wider.Vielseitige kulinarische BegleitungDieser Riesling ist ein vielseitiger Speisebegleiter: Aperitif: Perfekt als Aperitif, um den Gaumen anzuregen. Leichte Vorspeisen: Passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten und Antipasti. Fisch und Meeresfrüchte: Eine ausgezeichnete Wahl zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren. Geflügel und hellem Fleisch: Harmoniert auch gut mit Geflügel und hellem Fleisch. Frische Käsesorten: Passt gut zu frischen Käsesorten. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Weißwein (Riesling IGT) Rebsorte: 100% Riesling Herkunft: Friaul, Italien Geschmack: Frisch, fruchtig, zitrusartig, mineralisch Produktinformationen im Überblick: Hersteller: Cantine Vitea Region: Lombardei Qualitätsstufe: IGT Provincia di Pavia Rebsorte: Riesling Farbe: blasses Strohgelb Ausbau: Stahltank Alkoholgehalt: 12% vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähig: bis 2027