Barbera d'Alba Bertu DOC 2018 Negro
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Beschreibung
Produktinformationen "Barbera d'Alba Bertu DOC 2018 Negro"
Barbera d’Alba Bertù DOC 2018 – kraftvoller Barbera aus dem Roero
Der Bertù Barbera d’Alba DOC 2018 von Angelo Negro stammt aus dem Roero im Piemont und wird aus 100 % Barbera erzeugt. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken; das Weingut produziert den Bertù nur in besonders geeigneten Jahrgängen. Ein kraftvoller und konzentrierter Barbera mit reifer Frucht und würziger Tiefe.
Charakter und Geschmack
Im Glas zeigt sich der Bertù in einem tiefen, kompakten Rot. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von Brombeeren und Kirschen mit reifen dunklen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich warm und vollmundig, mit Anklängen von reifer Pflaume und einer konzentrierten Frucht. Der Abgang ist lang, kräftig und würzig.
Ausbau und Herkunft
Die Barbera-Trauben wachsen im Roero auf kalk- und tonhaltigen Böden in 200 bis 300 Metern Höhe. Nach der traditionellen Maischegärung im Edelstahltank über 15 bis 18 Tage reift der Wein für 16 Monate. So entsteht ein strukturierter Barbera mit Kraft, Frucht und gutem Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Der Bertù passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten und Wild sowie zu gereiftem Käse. Auch zu herbstlichen Gerichten mit Pilzen oder einer kräftigen Pasta ist er ein vielseitiger Begleiter.
Produktdetails
| Hersteller | Angelo Negro |
| Region | Piemont, Roero |
| Rebsorte | 100 % Barbera |
| Qualitätsstufe | Barbera d’Alba DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Ausbau | 16 Monate |
| Alkoholgehalt | 15 % Vol. |
| Trinktemperatur | ca. 18 °C |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Eigenschaften
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
Hersteller
Azienda Agricola Negro Angelo & Figli
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