Le Volte dell Ornellaia Rosso IGT 2021
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Produktinformationen "Le Volte dell Ornellaia Rosso IGT 2021"
Diese mit größter Sorgfalt hergestellte Cuvée vereint in sich die besten Terroirs der Toskana. Purpurrot mit violetten Reflexen, der Duft, eine opulente Fülle von Cassis, Holunder, Kirsche und Feigenkonfitüre. Zum fruchtigen Teil kommen florale Nuancen und etwas Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit einer komplexen Struktur und einer vollkommenen Harmonie zwischen Tanninstruktur und Primäraroma. Das lange Finale wird veredelt durch ausgewogene Röstaromen. Die Geschmeidigkeit des Merlot, die feste Struktur und große Tiefe des Cabernet Sauvignon und die vieldimensionale Persönlichkeit des Sangiovese erschaffen gemeinsam diesen Spitzenwein.
Kulinarische Begleitung: Der Wein sollte auf 16-18°C temperiert werden und eignet sich vor allem als Begleiter von Wild- und Schmorgerichten. Besonders gut passt er auch zu würzigen Käsesorten.
| Hersteller: | Tenuta Ornellaia |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Rebsorte: | 70% Merlot, 15% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon |
| Farbe: | purpurrot mit violetten Reflexen |
| Ausbau: | 10 Monate in gebrauchten Barriques |
| Alkoholgehalt: | 14% vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähig: | bis 2028 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
Tenuta Ornellaia
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