Antinori: 600 Jahre Weinbaugeschichte – Eine Dynastie prägt Italien

Die Kellerei Antinori ist zweifellos eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weingüter Italiens. Seit 26 Generationen, über 600 Jahre hinweg, widmet sich die Familie Antinori dem Weinbau und hat die italienische Weinszene maßgeblich geprägt.

Die Geschichte einer Dynastie: 600 Jahre Weinbaukultur:

Die Geschichte der Familie Antinori reicht bis ins Jahr 1385 zurück, als Giovanni di Piero Antinori in die „Arte Fiorentina dei Vinattieri“ (Florentiner Winzergilde) eintrat. Seitdem hat die Familie ununterbrochen Wein produziert und ihr Wissen und ihre Erfahrung von Generation zu Generation weitergegeben. Heute leitet Piero Antinori das Unternehmen, unterstützt von Renzo Cotarella und seinen drei Töchtern.

Die Philosophie: Tradition, Innovation und Terroir:

Antinori verbindet auf einzigartige Weise Tradition und Innovation. Das Unternehmen ist stolz auf seine lange Geschichte, scheut sich aber nicht, neue Wege zu gehen und innovative Techniken im Weinberg und im Keller einzusetzen. Der Respekt vor dem Terroir und die Suche nach höchster Qualität stehen dabei immer im Vordergrund.

Die Weingüter: Ein beeindruckendes Imperium in Italien:

Antinori bewirtschaftet Ländereien von beeindruckenden Dimensionen in verschiedenen Regionen Italiens. Neben dem Stammhaus in Florenz gehören dazu:

• Prunotto (Piemont): Bekannt für seine Barolo und Barbaresco.
• Pian delle Vigne (Montalcino): Produziert herausragende Brunello di Montalcino.
• Tenuta Guado al Tasso (Bolgheri): Hier entstehen die berühmten „Super Tuscans“. (Im Ursprungstext als „Tenuta Belvedere“ genannt, was wahrscheinlich ein Fehler ist. Es handelt sich um Guado al Tasso.)
• Weitere Weingüter: Antinori besitzt weitere Weingüter in anderen Regionen Italiens und der Welt.

Diese Vielfalt an Weingütern ermöglicht es Antinori, die unterschiedlichen Terroirs Italiens optimal zu nutzen und eine breite Palette an hochwertigen Weinen zu produzieren.

Die Weine: Exzellenz und Vielfalt:

Antinori ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die regelmäßig internationale Auszeichnungen erhalten. Zu den bekanntesten Weinen gehören:

• Tignanello: Einer der ersten „Super Tuscans“, ein Blend aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
• Solaia: Ein weiterer berühmter „Super Tuscan“, ein Cabernet Sauvignon-dominierter Blend.
• Guado al Tasso: Ein Bolgheri DOC, ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
• Chianti Classico: Antinori produziert auch klassische Chianti Classico.
• Weitere Weine: Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Weinen aus verschiedenen Regionen und Rebsorten.

Die Bedeutung für die italienische Weinwelt: Ein Wegbereiter für Qualität:

Antinori hat eine exponierte Stellung in der italienischen Weinwelt. Das Unternehmen hat maßgeblich zur Renaissance des italienischen Weins beigetragen und ist ein Wegbereiter für Qualität und Innovation. Die „Super Tuscans“, die in den 1970er Jahren entstanden, haben die Wahrnehmung italienischer Weine international verändert und Antinori spielte dabei eine entscheidende Rolle.

Die Toskana: Eine Wiege des italienischen Weinbaus:

Die Toskana ist ein Paradies für Weinliebhaber. Neben dem Piemont ist die Toskana wohl die berühmteste Weingegend Italiens. Auch landschaftlich ist das Gebiet sehr reizvoll. Die Etrusker begannen hier mit dem Weinanbau, die Römer übernahmen später diese Tradition, sodass man das Gebiet nördlich vom Lazio als eines der ältesten Weinbaugebiete Europas betrachten kann. Auch aus dem Mittelalter sind viele Zeugnisse toskanischer Weinbaukunst überliefert. Schon damals war der „Wein von Florenz“ weithin bekannt und wurde in den Norden nach England oder auch gen Osten nach Russland verkauft.  Die Weinberge umfassen 62.501 Hektar Rebfläche und erstrecken sich von den Bergen bis zum Tyrrhenischen Meer, im Norden und Osten wird das große Gebiet von den Apenninen begrenzt. Die Weinlandschaft wechselt sich mit Olivenhainen und umfangreichen Wäldern ab. Die Toskana ist das Herz des italienischen Qualitätsweinbaus. Der Anteil der DOC- und DOCG-Weine beträgt rund 45 Prozent.  „Super Tuscans“ wurden die Weine genannt, bei denen die Weingüter neue Wege für ihre Spitzenweine außerhalb der DOCG-Vorgaben gesucht haben. So wurden z. B. aus den gefeierten Weinen Ornellaia und Sassicaia internationale Rebsorten vinifiziert. Zu den wichtigsten weißen Rebsorten gehören Vernaccia, Trebbiano und Toscano. Bei den Roten dominieren Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Antinori):

• Gründung: 1385
• Standort: Florenz, Toskana, Italien (mit Weingütern in verschiedenen Regionen)
• Führung: Piero Antinori, Renzo Cotarella, die drei Töchter von Piero Antinori
• Fokus: Produktion von hochwertigen Weinen in verschiedenen Regionen Italiens
• Stil: Traditionell, innovativ, qualitativ hochwertig, terroirgeprägt
• Besonderheit: Lange Geschichte (600 Jahre), verschiedene Weingüter in Italien, bedeutende Rolle bei der Entwicklung der „Super Tuscans“