- 17/12/2024
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Eine Reise durch die Welt des Prosecco
Pietro Bernardi: Eine Reise durch die Welt des Prosecco – Vom Herzschlag Venetiens bis ins Glas
Die Geschichte des Prosecco ist mehr als nur die Geschichte eines Schaumweins. Sie ist eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und der tiefen Verbundenheit mit einem einzigartigen Terroir: den Hügeln von Venetien. Im Herzen dieser geschichtsträchtigen Landschaft, wo die Sonne die Reben küsst und die Luft von den Düften reifer Trauben erfüllt ist, liegt das Weingut Pietro Bernardi – ein Ort, an dem Prosecco nicht nur hergestellt, sondern gelebt wird.
Die Wurzeln der Tradition: Eine Familiengeschichte
Seit Generationen widmet sich die Familie Bernardi mit Hingabe und Know-how der Kunst der Prosecco-Herstellung. Was einst mit einer kleinen Rebfläche begann, hat sich zu einem renommierten Weingut entwickelt, das für höchste Qualität und authentischen Geschmack steht. Die tiefe Verwurzelung in der Region und die unerschütterliche Leidenschaft für den Weinbau sind die Grundpfeiler des Erfolgs von Pietro Bernardi.
Eine Reise durch die Geschmackswelten: Die Prosecco-Vielfalt von Bernardi
Jeder Prosecco von Bernardi erzählt seine eigene Geschichte – eine Geschichte von sorgfältig ausgewählten Trauben, schonender Verarbeitung und dem perfekten Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Lassen Sie uns gemeinsam auf eine sensorische Reise gehen und die wichtigsten Produkte des Weinguts kennenlernen:
- Jacur 756: Der Inbegriff von Frische und Lebendigkeit. Jacur ist ein Prosecco, der mit seiner feinen Perlage und den Aromen von knackigen Äpfeln und Zitrusfrüchten begeistert. Er ist der ideale Aperitif, der jeden Moment mit einer spritzigen Leichtigkeit erfüllt. Stellen Sie sich vor: Ein warmer Sommerabend, das sanfte Rauschen der Blätter und ein Glas Jacur in der Hand – purer Genuss.
- Altepiane Extra Dry Superiore DOCG: Der Star unter den Proseccos von Bernardi. Dieser edle Tropfen besticht durch seine komplexe Aromatik, die von reifen Früchten über blumige Noten bis hin zu feinen Gewürzanklängen reicht. Seine elegante Struktur und der harmonische Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe und festliche Menüs. Ein Glas Altepiane ist wie ein kleiner Urlaub in Venetien – ein Fest für die Sinne.
- Pra del Salt: Ein Prosecco von besonderer Eleganz und Finesse. Er zeichnet sich durch seine feine Perlage, die Aromen von weißen Blüten und reifen Birnen sowie eine angenehme Mineralität aus. Pra del Salt ist der ideale Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und delikaten Vorspeisen. Ein Hauch von Luxus für jeden Moment.
Mehr als nur Prosecco: Ein Lebensgefühl
Für die Familie Bernardi ist Prosecco mehr als nur ein Getränk. Er ist Ausdruck einer Lebensart, einer tiefen Verbundenheit mit der Natur und der Wertschätzung für traditionelle Handwerkskunst. Jeder Schluck eines Bernardi-Proseccos ist eine Hommage an diese Werte – ein Moment des Genusses, der die Seele berührt.
Die Magie des Terroirs: Venetien im Glas
Die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die fruchtbaren Böden Venetiens verleihen den Proseccos von Bernardi ihren unverwechselbaren Charakter. Die sanften Hügel, die sonnigen Weinberge und die frische Brise der Adriaküste schaffen ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube, der Basis für jeden authentischen Prosecco.
Eine Einladung zum Genießen
Tauchen Sie ein in die Welt von Pietro Bernardi und erleben Sie die Magie des Prosecco mit allen Sinnen. Lassen Sie sich von der Frische des Jacur, der Eleganz des Altepiane und der Finesse des Pra del Salt verzaubern. Jeder Schluck ist eine Reise nach Venetien – ein Fest für die Sinne und eine Hommage an die Kunst der Prosecco-Herstellung.
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765 Jacur Extra Dry Spumante – Bernardi Der 765 Jacur Extra Dry von Bernardi ist ein frischer und fruchtiger Vino Spumante aus Venetien. Die Cuvée aus Glera, Pinot Grigio und Chardonnay verbindet feine Frucht mit einer lebendigen Frische und einer anhaltenden Perlage. Mit seiner harmonischen Extra-Dry-Stilistik präsentiert sich der Jacur angenehm zugänglich und ausgewogen – ein unkomplizierter italienischer Schaumwein, der besonders als Aperitif überzeugt. Jacur – Spumante statt Prosecco Der Jacur wird aufgrund seiner Herkunft aus Venetien, der Rebsorte Glera und seines frischen, feinperligen Charakters häufig mit Prosecco in Verbindung gebracht. Bernardi führt den 765 Jacur jedoch bewusst als Vino Spumante Extra Dry. Neben Glera enthält die Cuvée auch Pinot Grigio und Chardonnay und trägt daher nicht die geschützte Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC oder DOCG. Fruchtig, frisch und harmonisch Im Glas zeigt sich der Jacur in einem hellen Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist fruchtig und fein, am Gaumen präsentiert er sich lebendig, delikat und harmonisch. Mit 15 g/l Restzucker besitzt der Jacur die für Extra Dry typische Balance zwischen Frische und dezenter Fruchtsüße. Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert, kommen seine fruchtige Art und die feine Perlage besonders schön zur Geltung. Sorgfältig erzeugter Spumante aus Venetien Die Trauben für den Jacur werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten ersten Gärung erfolgt die natürliche zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode. Dieses Verfahren bewahrt den frischen und fruchtigen Charakter des Schaumweins. Der 765 Jacur Extra Dry eignet sich besonders gut als Aperitif und ist mit seiner frischen, harmonischen Art ein schöner Begleiter für gesellige Anlässe. Produktinformationen Hersteller: Bernardi Pietro e Figli Region: Venetien, Italien Rebsorten: Glera, Pinot Grigio, Chardonnay Kategorie: Vino Spumante Geschmack: Extra Dry Restzucker: 15 g/l Farbe: Helles Strohgelb Herstellung: Charmat-Methode Alkoholgehalt: 11 % Vol. Serviertemperatur: 6–8 °C Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (9,93 € / 1 Liter)
Prosecco Altepiane Extra Dry Superiore DOCG – Bernardi: Eleganz und Finesse aus ValdobbiadeneEntdecken Sie den Prosecco Altepiane Extra Dry Superiore DOCG von der Azienda Agricola Bernardi, einen herausragenden Schaumwein aus dem Herzen des renommierten Anbaugebiets Conegliano Valdobbiadene in Venetien. Dieser Prosecco Superiore DOCG, die höchste Qualitätsstufe für Prosecco, begeistert vom ersten Schluck an mit seiner eleganten Perlage, der harmonischen Balance und den feinen Aromen.Ein betörendes AromenspielDieser strohgelbe Prosecco verführt mit einem delikaten und komplexen Aromenspiel: Farbe: Helles Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Duft: Zarte Noten von Rosen, Zitrusfrüchten, Akazienblüten und fruchtige Anklänge von weißem Pfirsich, Birne und Apfel. Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und delikat, mit einer angenehmen Restsüße und einer feinen Säure. Er ist nicht zu flach und nicht zu aufdringlich, sondern perfekt ausbalanciert und sehr erfrischend. Höchste Qualität aus Conegliano ValdobbiadeneDer Altepiane stammt aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben aus dem Conegliano Valdobbiadene Gebiet, bekannt für seine steilen Hänge und das ideale Mikroklima für den Anbau von Prosecco. Die Azienda Agricola Bernardi legt großen Wert auf traditionelle Methoden und modernste Technik, um die hohe Qualität dieses Proseccos zu gewährleisten. Die zweite Gärung findet im Autoklaven (Charmat-Methode) statt und der Wein reift anschließend noch einige Zeit in der Flasche.Vielseitiger kulinarischer BegleiterDieser elegante Prosecco ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu delikaten und raffinierten Speisen: Aperitif: Perfekt als stilvoller Aperitif. Leichte Vorspeisen: Harmoniert gut mit leichten Vorspeisen, wie z.B. Meeresfrüchten, Fisch oder Gemüse. Feine Gerichte: Passt ausgezeichnet zu delikaten Mittag- oder Abendessen. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Schaumwein (Prosecco Superiore DOCG) Rebsorte: 100% Glera Herkunft: Conegliano Valdobbiadene, Venetien, Italien Geschmack: Harmonisch, delikat, fruchtig, erfrischend Produktinformationen im Überblick: Hersteller: Azienda Agricola Bernardi Region: Veneto, Conegliano Valdobbiadene Rebsorte: 100% Glera Qualitätsstufe: Prosecco Superiore DOCG Farbe: Strohgelb Ausbau: Stahl Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)
Prosecco „Pra’ dei Salt“ 2025 – Rive di Collalto Der Pra’ dei Salt Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Collalto Extra Dry 2025 von Bernardi Pietro e Figli stammt aus ausgewählten Weinbergen der Riva di Collalto. Die besondere Hügellage verleiht diesem Jahrgangs-Prosecco aromatische Finesse, Frische und eine ausgewogene Struktur. Im Glas zeigt sich der Pra’ dei Salt in hellem Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Sein Duft ist delikat und fruchtig, intensiv und einladend. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, frisch und elegant mit einer feinen mineralischen Note und harmonischer Struktur. Prosecco Superiore DOCG aus der Riva di Collalto Der Pra’ dei Salt wird zu 100 % aus Glera-Trauben erzeugt, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode im Drucktank. Nach der Abfüllung ruht der Prosecco weitere 30 Tage in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Mit einem Restzuckergehalt von 16 g/l entspricht er der Geschmacksrichtung Extra Dry und verbindet lebendige Frische mit einer angenehm harmonischen Fruchtigkeit. Speiseempfehlung Der Pra’ dei Salt eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso gut leichte erste Gänge und Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C. >Produktinformationen: Jahrgang: Milessimato 2025 Hersteller: Bernardi Pietro e Figli Region: Veneto (Conegliano Valdobbiadene, Rive de Collalto) Qualitätsstufe: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rebsorte: 100% Glera Farbe: Glänzendes Strohgelb Geschmacksrichtung: Trocken, rund-fruchtig Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: bis 2029
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)