Entdecken Sie die Sonne Apuliens in jedem Tropfen: Der Tagaro Primitivo Cinquenoci

Primitivo Cinquenoci IGP – Tagaro: Ein kraftvoller und fruchtiger Primitivo aus ApulienEntdecken Sie den Primitivo Cinquenoci IGP von Tagaro, einen ausdrucksstarken Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien, genauer gesagt aus dem Salento. Dieser reinsortige Primitivo besticht durch seine intensive Fruchtigkeit, seine weichen Tannine und seinen warmen Charakter. Die Weinberge mit 30 Jahre alten Rebstöcken und kalkreichen Böden verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.Ein intensives und harmonisches AromenspielDer Primitivo Cinquenoci zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus: Farbe: Tiefer Rot mit violetten Reflexen, fast Rubinrot. Duft: Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, insbesondere schwarze Johannisbeere und Pflaumenmus, mit würzigen Noten. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, vollmundig und lange anhaltend mit feinen und ausgewogenen Tanninen. Er ist sehr schön ausbalanciert und trinkfreudig. Er zeigt eine gute Struktur und Wärme. Masseria Tagaro: Tradition und Terroir im SalentoDie Masseria Tagaro liegt im Herzen des Salento, einer Region in Apulien, die für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Primitivo bekannt ist. Die Weinberge mit 30 Jahre alten Rebstöcken sind auf kalkreichen Böden mit Beimischung von roter Erde angelegt. Die Trauben werden entrappt und einer Kaltmazeration bei 4-6°C für 48 Stunden unterzogen. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen und langer Maischestandzeit. Der Ausbau erfolgt für 6 Monate im Holzfass, gefolgt von einer 4-monatigen Flaschenreife.Vielseitige kulinarische BegleitungDieser kraftvolle Primitivo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu: Gebratenem roten Fleisch: Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Rind, Lamm und Wild. Kräftigen Pastagerichten: Eine gute Wahl zu Pasta mit kräftigen Saucen, z.B. mit Ragout. Reifem Käse: Harmoniert gut mit reifem Hartkäse. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Rotwein (Puglia IGP Primitivo) Rebsorte: 100% Primitivo Herkunft: Apulien, Italien (Salento) Geschmack: Trocken, kraftvoll, fruchtig, würzig, vollmundig Produktinformationen im Überblick: Hersteller: Masseria Tagaro Region: Apulien Qualitätsstufe: IGP Rebsorte: 100% Primitivo Farbe: tiefer Rot Ausbau: holzfass Alkoholgehalt: 15% vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Auszeichnung Luca Maroni: 96 Pkt. James Suckling: 92 Pktl Gambero Rosso: 2 Gläser, Berliner Wein Trophy: Gold Lagerfähig bis 2028

Das italienische Weingut Tagaro aus Apulien ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten und die daraus gewonnenen, charaktervollen Weine. Ein Primitivo entwickelt ohnehin stets sehr intensive und fruchtige Aromen - dieser Tagaro Cinquenoci Primitvo IGT Valle d´Itria übertrifft die an ihn gestellten Erwartungen noch einmal. Der Name "Cinquenoci" lässt die Besonderheit von diesem trocken ausgebauten Rotwein erahnen. Denn "Cinque" bedeutet aus dem Italienischen übersetzt "fünf" - und diese steht für die fünf verschiedenen Weinbergslagen, von denen die Primitivo Trauben stammen. Im Glas zeigt sich dieser Wein in tiefem Rot. Im Bouquet dominieren rote und schwarze Beeren, Konfitüre, Pflaumenmus und dunkle Gewürze. Kulinarische Begleitung: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, scharfem Asia-Food und reifem Käse Bei einem Kauf von 11 Flaschen des Primitivo Cinquenoci erhalten Sie 1 Flasche GRATIS dazu!