Amarone della Valpolicella Case Vecie DOCG 2018 – Brigaldara
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Produktinformationen "Amarone della Valpolicella Case Vecie DOCG 2018 – Brigaldara"
Amarone Case Vecie verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Weinberg in Grezzana - Valpantena. Ein außergewöhnliches, mit Weinreben bepflanztes Grundstück, dessen Höhe und Ausrichtung es den Trauben ermöglichen, selbst in den härtesten Jahren langsam und konstant zu reifen. Die späte Erntezeit ermöglicht es uns, die Trauben in einer kälteren Jahreszeit zu trocknen, sodass sie einen langsameren und längeren Trocknungsprozess durchlaufen. Amarone Case Vecie ist ein Wein, der die natürlichen Eigenschaften eines Höhenklimas hervorhebt: ein echter Amarone „Vigne Alte“ – ein Hochgebirgs-Amarone.
Der Wein zeigt ein tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich sehr reife, fast geröstete Aromen von getrockneten Preiselbeeren, Kirschen, würzigen Noten und in Zuckersirup eingelegten Feigen, ergänzt durch einen Hauch botanischer Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und angenehm süßlich, mit klaren und präzisen Nuancen von Zimt, Pfeffer, Tabak und einer harmonischen Mischung aus getrockneten Blumen. Der Abgang ist langanhaltend und zeichnet sich durch junge, kräftige, jedoch geschliffene Tannine aus.
Passt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte
| Hersteller: | Brigaldara |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Rebsorte: | 39% Corvina, 30% Corvinone, 31% Rondinella |
| Farbe: | Dunkles Kirschrot |
| Geschmacksrichtung: | Trocken, vollmundig |
| Ausbau: | 2 Jahre in kleinen Holzfässern, 2 Jahre in großen Holzfässern |
| Alkoholgehalt: | 16,5% Vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit: | bis 2030 |
| Bewertungen: | Gambero Rosso 3 Gläser Falstaff 95/100 Pt. James Suckling 94/100 Pt. VINOUS 96/100 Pt. |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Weintyp: | Rotwein |
Azienda Agricola Brigaldara
Via Brigaldara, 20
37029 - San Pietro in Cariano (VR) Italia
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