Weingut Manz: Rheinhessische Weine mit Tradition

Weingut Manz: Qualität hat einen Namen – Seit 1725

Das Weingut Manz in Weinolsheim, Rheinhessen, steht für Tradition, Leidenschaft und herausragende Weine. Seit 1725 im Familienbesitz, hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erarbeitet und wurde 2015/2016 zum „Winzer des Jahres“ gekürt.

Die Geschichte: Eine Familientradition seit fast 300 Jahren:

Die Geschichte des Weinguts Manz ist eng mit der Familie verbunden.

Gründung 1725: Das Weingut wurde 1725 gegründet und befindet sich seitdem im Besitz der Familie Manz.
Generationenübergreifende Leidenschaft: Seit Generationen wird die Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben.
Eric Manz: Eric Manz gibt die Richtung vor und entscheidet gemeinsam mit seinem Vater über die Weinbereitung und den Anbau.
"Winzer des Jahres" 2015/2016: Eine bedeutende Auszeichnung, die die hohe Qualität der Weine bestätigt.

Die Weinberge und deren Lagen: Vielfalt und Terroir:

Das Weingut Manz bewirtschaftet 25 Hektar Weinberge in Weinolsheim und Umgebung. Die verschiedenen Lagen bieten eine Vielfalt an Terroirs, die den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen.

Niersteiner Hipping:
- Ersterwähnung 1753.
- 280 Millionen Jahre altes Gesteinssegment in ca. einem Meter Tiefe.
- Dicke Schicht feiner erodierter Roterde am Hangfuß.
- Besonderes Kleinklima.
- Ergebnis: Außergewöhnlich haltbare Rieslinge mit mineralischer Säurestruktur.
Oppenheimer Herrenberg:
- Steillage mit Kalksteinen.
- Tiefgründiger, karger Boden.
- Ergebnis: Feingliedrige „Cool Climate“ Rieslinge mit mineralischer Salzigkeit und Spätburgunder von internationaler Klasse.
Oppenheimer Sackträger:
- Name von der mittelalterlichen Gilde der Sackträger.
- Lage oberhalb von Oppenheim, erinnert an ein Amphitheater.
- Ideale klimatische Gegebenheiten durch nach Norden und Westen geschützte Hügel.
- Kalkmergelböden.
- Ergebnis: Weine mit großartiger Mineralität und Charakter.
Ludwigshöher Teufelskopf und Guntersblumer Steig-Terrasse:
- Direkt am Rhein in 90 Meter Höhe.
- Reicher Löss und sandiger Lehmboden.
- Ergebnis: Riesling und Weißburgunder der Extraklasse.
Dalheimer Kranzberg:
- Lösshügel in Besitz des Weinguts.
- Westhang, entstanden durch Flugsandverwehungen nach der Eiszeit.
- Ergebnis: Mineralische, feingliedrige und saftige Weine.
Weinolsheimer Kehr:
- Traditionslage, Ersterwähnung 1465.
- Geschützt durch den westlich gelegenen Petersberg.
- 30 Millionen Jahre alte tonige Meeresablagerungen des tertiären Mergels.
- Kalkhaltiger Boden.
- Ergebnis: Extrem dichte Weine mit hoher Mineralität und großer Nachhaltigkeit.

Die Weine und der Keller: Handwerk, Zeit und Ruhe:

Im Keller setzt das Weingut Manz auf traditionelles Handwerk und moderne Technik.

Ausbau in Stahl und Barrique: Die Weine reifen sowohl in Edelstahltanks als auch in Barrique-Fässern.
Fokus auf gesunde Trauben: „Gesunde Trauben brauchen im Keller nur Zeit und Ruhe!“ (Eric Manz)
Probieren und Cuvée-Zusammenstellung: Das Probieren und Zusammenstellen der Cuvées wird als besonders schöne Arbeit beschrieben.
Beobachtung des Reifeprozesses: Die Beobachtung der Weine während des Reifeprozesses bereitet den Winzern große Freude.
Bestes Gewächs: An der Spitze des Sortiments stehen die „Besten Gewächse“, die sich durch sehr niedrige Erträge in besten Lagen auszeichnen.
Langlebige Rotweine: Top-Rotweine werden auf ein langes Leben vinifiziert.

Die Region: Rheinhessen – Vielfalt und Tradition:

Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands.

Lage: Rheinhessen liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen Mainz, Worms und Bingen.
Größe: Mit etwa 26.500 Hektar Rebfläche ist Rheinhessen das größte Weinanbaugebiet Deutschlands.
Vielfalt: Die Region ist bekannt für ihre Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Weingut Manz):

Typ: Familiengeführtes Weingut mit langer Tradition.
Lage: Weinolsheim, Rheinhessen, Deutschland.
Fokus: Hochwertige Weine mit Terroircharakter.
Besonderheiten: Lange Familientradition seit 1725, „Winzer des Jahres“ 2015/2016, vielfältige Lagen mit unterschiedlichen Terroirs, Ausbau in Stahl und Barrique.