Viña Polkura A.S.
Polkura ist eines jener Pionierprojekte, die den Weinbau Chiles in Windeseile an die Weltspitze katapultiert haben. Wie so oft sind es Visionäre, die den steinigen Weg zum Gipfel beschritten. Zuversicht, Können und Ausdauer, aus diesen Komponenten wuchs das Projekt „Polkura“ zur heutigen Bedeutung. Hinter dem Erfolg stehen Gonzalo Muñoz und Sven Bruchfeld, die das Gebiet um Marchi-gue im Colchagua Tal, als optimales Terroir für die Syrah Rebe entdeckten.
„Gelber Stein“, so die Übersetzung von Polkura aus der Mapuche-Sprache, ist der Name eines kleines Hügels, an dessen Hängen die Reben für Syrah exzellent gedeihen. Treffender könnte die Namensgebung nicht sein: Unzählige gelbe Granitbrocken bedecken den Boden, viele sind wegen der extremen Temperaturunterschiede, welche dieses Mikroklima bestimmen, bereits zerfallen zu feinstem mineralischem Staub. Der verleiht dem Wein seine wundervolle Mineralität und Eleganz, ein würziger Tropfen mit besten Terroirqualitäten.
"Selbst wenn man weiß, wohin man möchte, gelangt man zuweilen an ein anderes Ziel …" Das Projekt war ein anderes: 12 ha Cabernet Sauvignon und Merlot pflanzte Bruchfeld im Jahre 2005. Die Weinbeeren bester Qualität sollten an andere Weingüter verkauft werden. Es dauerte zehn Jahre, bis Bruchfeld sich fragte, wieso aus diesem wertvollen Lesegut nicht eigener Polkura Wein entstehen sollte. Und so präsentiert er mit dem 2015er Random seinen neuesten Wein, eine wunderbar beerige und kraftvolle Cuvée aus bewährtem Syrah, 30%, und intensivem Cabernet Sauvignon. Nicht geschönt und ungefiltert, 6600 Flaschen pures Chile: “Random” – das ist Colchagua in Höchstform! Intensives Rot, an der Nase stachelbeerig mit roten Früchten. Intensiv und gehaltvoll mit angenehmen Tanninen. Die gelungene Kombination mit Syrah verleiht ihm die nötige Komplexität sowie einen angenehmen Nachgang. Hersteller: Viña Polkura A.S. Region: Colchagua Valley, Chile Qualitätsstufe: Wine of Chile Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah Farbe: intensives Rot Ausbau: Barriques Alkoholgehalt: 14,5% vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähig: bis 2028
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)
2013 war ein sehr fruchtbares Jahr und die Ernte in Marchigue versprach größte Mengen. Es war daher außerordentlich wichtig, den Weinberg nicht sein komplettes Potential entwickeln zu lassen. Dies hätte zweifellos die Qualität beeinträchtigt. Der goldene Mittelweg war´s, und so ergab der 2013er Syrah hinreichende Mengen in gewohnt exzellenter Qualität. Die Basis des 2013er Polkura bilden 97% Syrah, zu dem sich Malbec, Grenache Noir, Tempranillo und Mourvèdre gesellen. Rot mit intensiven violetten Reflexen. An der Nase zeigen sich schwarze Früchte und feine Gewürze. Eine gute Balance zwischen der Säure und der Fülle der Tannine. Sehr intensiv am Gaumen mit langem und anhaltendem Nachgang. Ungeschönt und nicht gefiltert! Hersteller: Viña Polkura A.S. Region: Colchagua Valley Qualitätsstufe: Wine of Chile Rebsorte: 97% Syra Farbe: Rot mit intensiven violetten Reflexen Ausbau: Barriques Alkoholgehalt: 14,5% vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähig: bis 2028 Auszeichnungen: Parker 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € / 1 Liter)