Capsico Rosso IGT 2009 - Zaccagini

„Der Abwechslungsreiche Cabernet!“ Dieser Cabernet Sauvignon besticht durch seinen abwechslungsreichen Duft. In der Nase präsentiert er reife, dunkle Früchte mit Spuren von wilden roten Beeren, vor allem Pflaume. Krautige, nach Tabak und Vanille duftende Töne. Im Glas braucht er einige Minuten, um seine vielfältigen Nuancen zu entfalten. Der Wein ist voll und rund, die Aromen spiegeln sich am Gaumen wieder, lebendig, kraftvoll mit weichen Tanninen. Kuvertierung mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Kulinarische Begleiter: Zur Pasta wie zur Pizza einfach super! Gerne zum pikanten Käse. Hersteller: Castello di Corbara Region: Umbrien Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Qualitätsstufe: DOC Farbe: Intensives Rubinrot Ausbau:  12 Monate im Barrique Alkoholgehalt: 14% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: bis 2028    

Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto DOC  – Zaccagnini: Ein fruchtiger und zugänglicher Montepulciano aus den AbruzzenEntdecken Sie den Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto von Zaccagnini, einen herrlichen und unkomplizierten Rotwein aus den sonnenverwöhnten Abruzzen. Dieser reinsortige Montepulciano besticht durch seine intensive Fruchtigkeit, seine weichen Tannine und seine angenehme Trinkfreude. Er ist der perfekte Begleiter für unkomplizierte Genussmomente und vielseitige Speisen.Ein duftendes und harmonisches AromenspielDer Montepulciano Tralcetto zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus: Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Intensiv und feinwürzig mit Noten von dunklen Beeren (Brombeeren, Heidelbeeren), reifen Kirschen, sowie feinen Nuancen von Schokolade, Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Geschmack: Am Gaumen wirkt der Montepulciano Tralcetto saftig, rund und geschmeidig mit angenehmem Körper und schöner Struktur. Sehr gute Balance zwischen feinkörnigem Tannin und der ausbaubedingten Holzwürze. Samtig frisches Finale. Er ist fruchtig und zugänglich mit einem weichen und harmonischen Abgang. Zaccagnini: Tradition und Terroir in den AbruzzenDas Familienweingut Zaccagnini liegt im Herzen der Abruzzen, in der Nähe des kleinen Ortes Bolognano. Hier wird mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt gearbeitet. Der Tralcetto ist die unkompliziertere und fruchtbetontere Version des Montepulciano von Zaccagnini. Die Vinifizierung erfolgt im Edelstahltank und mit einer kürzeren Mazerationszeit, was zu einem Wein mit mittlerer Struktur und unmittelbarer Trinkfreude führt. Ein Teil des Weines reift für ca. 6 Monate in großen Eichenholzfässern (Botte grande), was ihm zusätzliche Komplexität und weiche Tannine verleiht.Vielseitige kulinarische BegleitungDieser zugängliche Montepulciano ist ein vielseitiger Speisebegleiter: Pasta mit Tomatensauce: Klassisch zu Spaghetti all'Arrabiata und Pasta Bolognese. Gegrilltes Fleisch: Passt hervorragend zu Gegrilltem, insbesondere zu rotem Fleisch und Würstchen. Pizza: Eine gute Wahl zu Pizza mit verschiedenen Belägen. Leichte Fleischgerichte: Harmoniert gut mit hellem Fleisch und Geflügel. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Rotwein (Montepulciano d'Abruzzo DOC) Rebsorte: 100% Montepulciano Herkunft: Abruzzen, Italien Geschmack: Fruchtig, saftig, rund, geschmeidig, weiche Tannine Produktinformationen im Überblick: Hersteller: Zaccagnini Region: Abruzzen Rebsorte: 100% Montepulciano Qualitätsstufe: DOC Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Ausbau: Edelstahl-Tank und 4 Monate Eichenholzfässer Alkoholgehalt: 13% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: bis 2028 Bewertungen: Gambero Rosso: 2 Gläser; Duemilavini: 3 Trauben; Veronelli: 86 Punkte / 2 Sterne  

Farnito Carpineto Cabernet Sauvignon IGT: Ein eleganter und komplexer Cabernet Sauvignon aus der ToskanaEntdecken Sie den Farnito Carpineto Cabernet Sauvignon IGT, einen hochgelobten und eleganten Vertreter dieser edlen Rebsorte aus der Toskana. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon besticht durch sein intensives Bouquet, seine komplexe Aromatik und seine ausgewogene Struktur.Ein intensives und vielschichtiges AromenspielDer Farnito Carpineto Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch ein komplexes und intensives Aromenprofil aus: Farbe: Dunkles Rubinrot mit Reflexen. Duft: Ein ausgeprägtes, intensives und hochkomplexes Bukett von schwarzen Beeren (Brombeeren, Cassis), Lorbeer, Eukalyptus, mediterranen Gewürzen, unterstrichen durch die Eleganz von Bourbon-Vanille, Weichselkirschen und feinsten Holzaromen. Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, begleitet von reichlich geschliffenen, süßlichen Tanninen, einer gut eingebundenen Säure, einem kräftigen Körper mit einem konzentrierten Fruchtausdruck. Der Abgang ist lang anhaltend, unaufdringlich und dennoch sehr beeindruckend. Carpineto: Tradition und Innovation in der ToskanaCarpineto ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut legt großen Wert auf traditionelle Methoden und verbindet diese mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Farnito reift 12 Monate in Eichenfässern.Auszeichnungen, die für sich sprechen: Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2007 Wine Spectator 2012: 92+ Punkte für 2006 Veronelli 2012: 90 Punkte für 2006 Decanter: Bronze für 2006 Vielseitige kulinarische BegleitungDieser große Cabernet Sauvignon ist ein wundervoller Begleiter zu: Lammgerichten: Insbesondere zu Lammkeule oder Lammkoteletts. Rinderkoteletts: Eine ausgezeichnete Wahl zu Rinderkoteletts mit Spinatbällchen. Antipasti: Passt gut zu kräftigen Antipasti. Pastagerichten: Harmoniert gut mit Pastagerichten mit kräftigen Saucen. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Rotwein (IGT) Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Herkunft: Toskana, Italien Geschmack: Komplex, elegant, schwarze Beeren, Gewürze, Vanille Produktinformationen im Überblick: Weingut: Carpineto Region:  Toskana Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Qualitätsstufe:  IGT Farbe: Dunkles Rubinrot mit Reflexen Ausbau: 12 Monate in Eichenfässern Alkoholgehalt:  13,5% Vol Allergenhinweis:  enthält Sulfite Lagerfähigkeit:  bis 2030