Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Brigaldara
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„Der kleine Bruder des Amarone"
Der Valpolicella Ripasso Superiore entsteht, indem eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone ausgelöst wird und der anschließende Ausbau im Barrique erfolgt. Durch den aufwendigen Herstellungsprozess verändert sich sein Charakter und ein komplexer, samtiger Wein, von herausragender Eleganz entsteht.
Granatrot, besticht der Valpolicella Ripasso Superiore in der Nase durch getrocknete Früchte und weist ein intensives Bukett von Fruchtmarmelade, Moreno-Kirschen und Vanille auf. Genießen Sie einen der beliebtesten Rotweine Italiens.
Kulinarische Empfehlung: ideal als Begleiter zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Salami und Käse
| Hersteller: | Brigaldara |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Rebsorte: | Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, andere 10% |
| Farbe: | granat Rot |
| Ausbau: | Stahltank, Barriques |
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähig: | bis 2028 |
| Geschmacksrichtung: | halbtrocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Weintyp: | Rotwein |
Via Brigaldara, 20
37029 - San Pietro in Cariano (VR) Italia
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