Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Brigaldara

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Produktinformationen "Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Brigaldara"

„Der kleine Bruder des Amarone"

Der Valpolicella Ripasso Superiore entsteht, indem eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone ausgelöst wird und der anschließende Ausbau im Barrique erfolgt. Durch den aufwendigen Herstellungsprozess verändert sich sein Charakter und ein komplexer, samtiger Wein, von herausragender Eleganz entsteht.

Granatrot, besticht der Valpolicella Ripasso Superiore in der Nase durch getrocknete Früchte und weist ein intensives Bukett von Fruchtmarmelade, Moreno-Kirschen und Vanille auf. Genießen Sie einen der beliebtesten Rotweine Italiens.

Kulinarische Empfehlung: ideal als Begleiter zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Salami und Käse 

Hersteller: Brigaldara
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Rebsorte: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, andere 10%
Farbe: granat Rot
Ausbau: Stahltank, Barriques
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähig: bis 2028

 

 

 

 

Geschmacksrichtung: halbtrocken
Länder: Italien
Weintyp: Rotwein
Azienda Agricola Brigaldara
Azienda Agricola Brigaldara
Via Brigaldara, 20
37029 - San Pietro in Cariano (VR) 
Italia
Hersteller Webseite

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