Tempranillo Graciano Reserva Azabache 2011 Bodega Vinedos de Aldeanueva
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Die Azabache Reserva ist eine Cuvee aus Tempranillo und Graciano Trauben. Im Glas rubinrot mit rotbraunen Rändern. An der Nase balsamische Aromen, mit typischen Vanillenoten, Schokolade, weiche Röstaromen, mit gut integrierten Fruchtnoten. Am Gaumen rund, ausgeglichen, sehr gut strukturiert. Im Abgang lang.
Weinlese in der zweiten Septemberhälfte, wenn die Trauben die optimale phenolische Reife haben. Selektion der Trauben per Hand.
24 Monate Faßlagerung in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche,12 Monate in der Flasche in den Kellern von Aldeanueva.
Besondere Speiseempfehlung: ein guter Begleiter von Fleischgerichten und reifem Käse.
| Hersteller: | Bodega Vinedos de Aldeanueva |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Länder: | Spanien |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.a Rioja |
| Farbe: | Rubinrot |
| Ausbau: | amerik. Fass und Barrique |
| Rebsorte: | Cuvée aus Tempranillo und Graciano |
| Region: | Rioja |
| Alkoholgehalt: | 14 % Vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Lagerfähig: | bis 2028 |
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