Syrah Scialo Sicilia DOC 2021 – CVA Canicatti
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Produktinformationen "Syrah Scialo Sicilia DOC 2021 – CVA Canicatti"
Ein intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen präsentiert sich im Glas. Das Bouquet verführt mit klaren Aromen von schwarzer Johannisbeere, eingelegten Kirschen und Maulbeerkonfitüre, ergänzt durch feine Nuancen von Chinarindenbaum, Tabak, Wacholder, Kaffee, Muskatnuss und Thymian. Am Gaumen zeigt sich der Wein dank geschickter Holznutzung reichhaltig und kraftvoll, mit einem vollen, lebhaften Geschmack und gut definierten, weichen Tanninen. Ideal zu Ravioli mit Ricotta, Pasta Cavati, Wildschweinleber-Eintopf oder gefüllter Lammkeule. Harmoniert hervorragend mit gereiftem, würzigem Hartkäse.
| Hersteller: | CVA Canicatti |
| Region: | Sizilien |
| Rebsorte: | 100% Syrah |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Farbe: | intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | Trocken, kraftvoll-weich |
| Ausbau: | 12 Monate im Barrique |
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit: | bis 2029 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Weintyp: | Rotwein |
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