Primitivo di Manduria DOC 2022 Contessa Carola – Contri Spumanti

Primitivo di Manduria DOC Contessa Carola – Contri Spumanti: Ein intensiver und eleganter Primitivo aus Apulien

Entdecken Sie den Primitivo di Manduria DOC Contessa Carola von Contri Spumanti, einen kraftvollen und eleganten Rotwein aus dem Herzen Apuliens. Dieser reinsortige Primitivo besticht durch seine intensive Fruchtigkeit, seine weichen Tannine und seine komplexen Aromen. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

Ein intensives und harmonisches Aromenspiel

Der Primitivo di Manduria Contessa Carola zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus:

• Farbe: Dunkelrot, fast Rubinrot.
• Duft: Intensive und einladende Aromen, die an rote Früchte (Kirschmarmelade, schwarze Johannisbeeren, reife Pflaumen, Brombeeren), Kakao, Lakritze, Vanille und feine Gewürze erinnern. Ethereische Noten runden das Bouquet ab.
• Geschmack: Am Gaumen ist der Wein warm, rund und weich mit fruchtigen Noten, weichen Tanninen und einem ätherischen Nachgeschmack. Er ist vollmundig, körperreich und reich an Gerbstoffen, ohne dabei schwer zu wirken.

Contri Spumanti: Qualität und Tradition in Apulien

Contessa Carola ist eine Marke von Contri Spumanti, einem renommierten Weinproduzenten mit Sitz in Venetien, der auch in anderen italienischen Regionen, wie Apulien, tätig ist. Die Trauben für den Primitivo di Manduria werden von Hand gelesen. Nach der traditionellen Gärung folgt die Mazeration auf den Schalen, um Farbe, Aromen und Tannine optimal zu extrahieren. Der Wein reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

Vielseitige kulinarische Begleitung

Dieser kraftvolle Primitivo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu:

• Antipasti mit Wurstwaren: Passt gut zu kräftigen Vorspeisen mit Salami, Schinken und anderen Wurstspezialitäten.
• Gemüsesuppen: Eine interessante Kombination zu herzhaften Gemüsesuppen.
• Rotem Fleisch: Eine ausgezeichnete Wahl zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Rind und Lamm.
• Käse: Harmoniert gut mit reifem Käse.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Typ: Rotwein (Primitivo di Manduria DOC)
• Rebsorte: 100% Primitivo
• Herkunft: Apulien, Italien (Primitivo di Manduria DOC)
• Geschmack: Vollmundig, weich, reich an Tanninen, Noten von Kakao, Kaffee und Gewürzen

Produktinformationen im Überblick: