Pinot Grigio Fallwind DOC 2022 – St. Michael-Eppan

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Produktinformationen "Pinot Grigio Fallwind DOC 2022 – St. Michael-Eppan"

Der Pinot Grigio wird in warmen, sonnigen Weinbergen angebaut. Das Ergebnis besticht mit großer Struktur und extremer Eleganz. Die lehmigen Kalkschotterböden verleihen dem Pinot Grigio Fallwind eine edle Struktur, eine schöne Balance und eine feine und knackige Säure die Lust auf mehr machen. Im Glas präsentiert sich hellgelb mit leicht grünem Schimmer. Zarte Aromen von weißem Pfirsich, frischem Apfel, Birne und Zitronenzeste zeichnen die Nase aus. Am Gaumen ist er cremig und rund, mit floralen Akzenten und einem viel längerem Finale.

Kulinarische Begleitung: passt gut zu Fisch und zu Fischsuppe, Perlhuhnbrüstchen oder Kalbsfilet.

Hersteller: St. Michael-Eppan
Region: Südtirol
Qualitätsstufe: DOC
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Farbe: helgelb mit leichtem grünem Schimmer
Ausbau: 80% Stahltank, 20% Holzfass
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähig: bis 2027
Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Italien
Weintyp: Weisswein
Cantina St. Michael-Eppan
Kellerei St. Michael-Eppan Landw. Gesell. Genoss. 
Klaus Pardatscher
Umfahrungsstrasse 17-19
39057 Eppan
Italien
Hersteller Webseite

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