Nero d'Avola Luna Terre Siciliane IGT 2022 Vaccaro

„Das Highlight von Canicatti!“ Intensiver, kraftvoller und zugleich angenehm weicher Rotwein mit ausgeprägten Aromen. Das Bouquet des Scialo Nero d'Avola-Syrah zeigt sich in der Nase mit ausgeprägtem, vielschichtigem Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Vanille, Kakao, Nelken, Rosmarin und Thymian bis hin zu blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, die komplexe Struktur verfügt über viel Frucht, einen unwiderstehlichen Charme, er ist würzig, saftig, mineralisch, die Gerbstoffe sind spürbar, jedoch sehr samtig.... Sehr harmonischer Abgang. Kulinarische Begleiter: Zu Lamm oder Salsiccia, deftig gefüllten Nudeln oder Pasta mit würzigen Soßen (wie Ragu), geschmortem Braten, sowie zu Hartkäse (wie Pecorino). Hersteller: CVA Canicatti Region: Sizilien Rebsorte: 60% Nero D´Avola 40% Syrah Qualitätsstufe: IGT Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot Geschmacksrichtung: Trocken, kraftvoll-weich Ausbau: 15 Monate im Barrique Alkoholgehalt: 14,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: bis 2027 Speiseempfehlung: gegrilltes Gemüse oder Fisch Bewertungen: 2 Gläser Gambero Rosso; Goldene Medaille Mundus Vini    

Nero d'Avola Aquilae IGP CVA Canicatti: Ein charmanter und vielschichtiger SizilianerEntdecken Sie den Nero d'Avola Aquilae IGP von CVA Canicatti, einen typischen und zugleich ausdrucksstarken Vertreter dieser beliebten sizilianischen Rebsorte. Dieser Wein besticht durch sein intensives Bouquet, seine vollmundige Struktur und seine vielschichtigen Aromen.Ein intensives und komplexes AromenspielDer Nero d'Avola Aquilae bietet ein facettenreiches Aromenprofil: Farbe: Tiefes und leuchtendes Rubinrot mit starken violetten Reflexen. Duft: Intensives Bouquet mit Aromen von Pflaume, Kirsche, mediterranen Kräutern, Zartbitterschokolade, schwarzem Pfeffer, einem Hauch von Algen, Eukalyptus und Waldbeeren. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein vollmundig, gut ausgewogen, dicht und saftig mit viel Würze und seidigen Tanninen. Er hallt lange nach und wirkt belebend. CVA Canicatti: Qualität aus dem Herzen SiziliensCVA Canicatti ist eine Genossenschaft, die sich der Produktion hochwertiger sizilianischer Weine verschrieben hat. Der Ausbau des Aquilae erfolgt im Edelstahltank und für ca. 4 Monate in gebrauchten Barriques, was dem Wein zusätzliche Komplexität und weiche Tannine verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.Auszeichnungen, die für sich sprechen: Gold bei Mundus Vini Empfehlungen im Gambero Rosso und Le Guide de L'espresso Vielseitige kulinarische BegleitungDieser charmante Nero d'Avola ist ein vielseitiger Speisebegleiter: Gegrilltes Fleisch und Gemüse: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Pasta mit Thunfisch: Eine besondere Empfehlung sind Rigatoni mit geschmortem roten Thunfischfleisch und Minze. Wildschweingulasch: Auch zu Wildschweingulasch harmoniert er ausgezeichnet. Gereifter Käse: Eine gute Wahl zu gereiftem Käse. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Rotwein (Nero d'Avola IGP) Rebsorte: 100% Nero d'Avola Herkunft: Sizilien, Italien Geschmack: Trocken, vollmundig, saftig, würzig, seidige Tannine Produktinformationen im Überblick: Hersteller: CVA Canicatti Region: Sizilien Rebsorte: 100% Nero d'Avola Qualitätsstufe: IGP Farbe:  Tiefes und leuchtendes Rubinrot mit starken violetten Reflexen Geschmacksrichtung: Trocken, vollmundig-ausdrucksstark  Ausbau: Edelstahl, ca. 4 Monate im gebrauchten Barrique Alkoholgehalt: 14% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: bis 2028 Bewertungen: Gambero Rosso und Le Guide de L'espresso; Mundus Vini: "Gold"