Nero d`Avola Aquilae IGP 2022 CVA Canicatti

Nero d'Avola Aquilae IGP CVA Canicatti: Ein charmanter und vielschichtiger Sizilianer

Entdecken Sie den Nero d'Avola Aquilae IGP von CVA Canicatti, einen typischen und zugleich ausdrucksstarken Vertreter dieser beliebten sizilianischen Rebsorte. Dieser Wein besticht durch sein intensives Bouquet, seine vollmundige Struktur und seine vielschichtigen Aromen.

Ein intensives und komplexes Aromenspiel

Der Nero d'Avola Aquilae bietet ein facettenreiches Aromenprofil:

• Farbe: Tiefes und leuchtendes Rubinrot mit starken violetten Reflexen.
• Duft: Intensives Bouquet mit Aromen von Pflaume, Kirsche, mediterranen Kräutern, Zartbitterschokolade, schwarzem Pfeffer, einem Hauch von Algen, Eukalyptus und Waldbeeren.
• Geschmack: Am Gaumen ist der Wein vollmundig, gut ausgewogen, dicht und saftig mit viel Würze und seidigen Tanninen. Er hallt lange nach und wirkt belebend.

CVA Canicatti: Qualität aus dem Herzen Siziliens

CVA Canicatti ist eine Genossenschaft, die sich der Produktion hochwertiger sizilianischer Weine verschrieben hat. Der Ausbau des Aquilae erfolgt im Edelstahltank und für ca. 4 Monate in gebrauchten Barriques, was dem Wein zusätzliche Komplexität und weiche Tannine verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Auszeichnungen, die für sich sprechen:

• Gold bei Mundus Vini
• Empfehlungen im Gambero Rosso und Le Guide de L'espresso

Vielseitige kulinarische Begleitung

Dieser charmante Nero d'Avola ist ein vielseitiger Speisebegleiter:

• Gegrilltes Fleisch und Gemüse: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.
• Pasta mit Thunfisch: Eine besondere Empfehlung sind Rigatoni mit geschmortem roten Thunfischfleisch und Minze.
• Wildschweingulasch: Auch zu Wildschweingulasch harmoniert er ausgezeichnet.
• Gereifter Käse: Eine gute Wahl zu gereiftem Käse.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Typ: Rotwein (Nero d'Avola IGP)
• Rebsorte: 100% Nero d'Avola
• Herkunft: Sizilien, Italien
• Geschmack: Trocken, vollmundig, saftig, würzig, seidige Tannine

Produktinformationen im Überblick: