Nebbiolo dei Colli del Limbara Dolmen IGT 2009 - Cantina Gallura
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Produktinformationen "Nebbiolo dei Colli del Limbara Dolmen IGT 2009 - Cantina Gallura"
Dieser Dolmen Nebbiolo von den Colli del Limbara ganz aus dem Norden Sardiniens bietet viel Charakter und Terroir. In der Nase glasklar, ein ausladendes Parfüm im komplexen Bouquet mit leichten Holznoten und einem Hauch Vanille. Die Rebsorte Nebbiolo verleiht diesem Wein Charakter und Terroir. Am Gaumen zeigt sich der Dolmen trocken, würzig, mit aristokratisch vollem Körper aus Vanille und Brombeer-Marmelade und gut ausgewogenen Tanninen. mit langanhaltendem Abgang.
Dolmen passt bestens zu würzigen und Pilzgerichten, Fleischsoßen, Gegrilltem, Rind und Schweinefleisch, geschmortes Wild und gereiftem Pecorino-Käse.
1 Stunde vor dem Genuss dekantieren.
| Hersteller: | Weingut Cantina Gallura |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Farbe: | Mittelintensives Rubinrot mit Granatschimmer |
| Ausbau: | 15-20 Monate im Barrique und 6 Monate Flaschenreifung |
| Rebsorte: | 90% Nebbiolo, 10% Sangiovese |
| Region: | Sardinien |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Lagerfähig: | bis 2027 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Weintyp: | Rotwein |
Cantina Gallura
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