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Bodega Palacios Remondo: Rioja-Weine von Weltklasse unter der Führung von Álvaro Palacios

Die Bodega Palacios Remondo ist ein Familienweingut in der Rioja Baja, das durch das Engagement von José Palacios Remondo und insbesondere seines Sohnes Álvaro Palacios zu internationalem Renommee gelangte. Das Weingut zeichnet sich durch seinen Fokus auf Qualität, biodynamischen Anbau und die einzigartige Lage seiner Weinberge aus.

Die Geschichte: Vom Familienbetrieb zur Vorzeige-Bodega:

Die Geschichte von Palacios Remondo ist eine Geschichte von Generationen und dem Streben nach Exzellenz.

  • Vier Generationen Weinbautradition: Die Familie Palacios blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die sich über vier Generationen erstreckt. 
  • José Palacios Remondo als Wegbereiter: José Palacios Remondo trug maßgeblich dazu bei, das Weingut zu einer der führenden Bodegas der Rioja zu entwickeln. 
  • Ausbildung der Kinder: José Palacios Remondo legte großen Wert auf die Ausbildung seiner Kinder an renommierten Weinbau-Universitäten in Frankreich und Kalifornien sowie durch Praktika auf berühmten Weingütern. 
  • Álvaro Palacios als treibende Kraft: Álvaro Palacios entwickelte sich zu einem der herausragenden Önologen Spaniens und der Welt und übernahm die Verantwortung für das Weingut in der Rioja. 
  • Übernahme 2000: Álvaro Palacios übernahm das Weingut im Jahr 2000 nach dem Tod seines Vaters. 
  • Biodynamische Umstellung: Álvaro Palacios stellte das Weingut auf biodynamischen Anbau um.

Die Weinberge und das Terroir: Einzigartige Lage am Fuße der Sierra de Yerga:

Die Weinberge von Palacios Remondo zeichnen sich durch ihre besondere Lage und Bodenbeschaffenheit aus.

  • Lage am Fuße der Sierra de Yerga: Die Weinberge liegen in 550 m Höhe am Fuße der Sierra de Yerga. 
  • Bodenformationen: Die Böden bestehen aus kargem Mergelstein, aufgelockert mit Kieselsteinen und durchsetzt mit Kalkstein. 
  • Mediterran-kontinentales Klima: Das Klima ist mediterran-kontinental mit heißen Tagen und kühlen Nächten sowie optimalen Niederschlagsverhältnissen. 
  • Rioja Baja: Das Weingut liegt im Osten der Rioja, der sogenannten Rioja Baja. 
  • La Montesa-Weinberg: Der 100 Hektar große Weinberg La Montesa zieht sich am Monte Yerga hinab. 
  • Mehr Garnacha als Tempranillo: Álvaro Palacios baut mehr Garnacha als Tempranillo an, was möglicherweise auf die Einflüsse des Mittelmeers und seine Erfahrungen im Priorat zurückzuführen ist. Er betrachtet Garnacha als die authentische Rebe für diese Region.
  • Biodiversität als Schlüssel: Álvaro Palacios legt großen Wert auf Biodiversität im Weinberg, um gesunde Böden und Reben zu fördern. 

Die Weine: Ausdruck des Terroirs und biodynamischer Prinzipien:

Die Weine von Palacios Remondo spiegeln das Terroir und die Philosophie von Álvaro Palacios wider.

  • Geringe Hektarerträge: Es werden geringe Hektarerträge erzielt, um die Qualität der Trauben zu maximieren.
  • Handlese und sorgfältige Selektion: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.
  • Langsame Fermentation: Die Fermentation erfolgt langsam, um die Aromen und die Komplexität der Weine zu entwickeln.
  • Verzicht auf Hilfsmittel: Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird weitgehend auf den Einsatz von Hilfsmitteln verzichtet. 
  • Umstellung des Ausbaus: Álvaro Palacios stellte den Ausbau auf große Bottiche und kleine Barriques um.
  • Reduzierung des Programms: Er reduzierte das Weinangebot auf das Wesentliche.
  • Quiñón de Valmira: Der Quiñón de Valmira gilt als der Hauptwein von Álvaro Palacios und wird oft als "L'Ermita aus dem Rioja" bezeichnet. Die Mengen sind äußerst begrenzt.
  • La Vendimia: Der La Vendimia ist ein zugänglicherer Wein, der das Können von Álvaro Palacios auch im günstigeren Preissegment zeigt. 

Die Region: Rioja Baja – Wärmeres Klima und Garnacha im Fokus:

Die Rioja Baja ist die östlichste Subregion der Rioja und zeichnet sich durch ein wärmeres Klima aus.

  • Östlichste Subregion: Die Rioja Baja liegt im Osten der Rioja.
  • Wärmeres Klima: Das Klima ist wärmer und trockener als in den anderen Subregionen.
  • Garnacha im Fokus: Garnacha spielt eine wichtigere Rolle als in den anderen Subregionen.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Palacios Remondo):

  • Typ: Familienweingut mit Fokus auf biodynamischen Anbau und hochwertige Weine.
  • Lage: Rioja Baja, Spanien.
  • Fokus: Ausdrucksstarke Weine mit Fokus auf Garnacha.
  • Besonderheiten: Álvaro Palacios als international anerkannter Önologe, einzigartige Lage am Fuße der Sierra de Yerga, biodynamischer Anbau.