Lamberto Cesarini Sforza gründete 1974 zusammen mit einer kleinen Gruppe von Unternehmern das gleichnamige Weingut mit dem Ziel, hochwertige Schaumweine herzustellen.
In Italien als klassische Methode bekannt, handelt es sich um die älteste und edelste Methode zur Herstellung von Schaumweinen, bei der die Gärung in der Flasche erfolgt. Eine Methode von großem Charme, das Ergebnis eines langen und sorgfältigen Produktionsprozesses, der erfahrene Hände und große Leidenschaft erfordert. Das Trentino verbindet dies mit den Besonderheiten eines einzigartigen Territoriums, das unter dem TrentoDOC-Siegel Schaumweine von äußerster Feinheit und Eleganz hervorbringen kann.
1976 wurde der erste Cesarini Sforza-Schaumwein geboren, der nach der klassische Methode hergestellt wurde; 1985 wurde ein gewagter Rosé nach klassischer Methode aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln des Cembra-Tals angebaut wurden, und anschließend wurde 1986 dank kontinuierlicher weinbaulicher und önologischer Forschung die erste Riserva Aquila Reale kreiert, bei der ausschließlich Chardonnay-Trauben verwendet wurden, die über 500 m angebaut wurden.
Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)