Avignonesi: Handwerkliche Weine mit starkem Charakter im Herzen der Toskana

Avignonesi ist zweifellos eines der renommiertesten Weingüter der Toskana. Seit seiner Gründung hat es eine bewegte Geschichte erlebt und sich unter der neuen Führung von Virginie Saverys einer nachhaltigen und handwerklichen Philosophie verschrieben.

Die Geschichte eines traditionsreichen Weinguts: Von der Familie Avignonesi bis Virginie Saverys:

Das Weingut wurde nach der Familie Avignonesi benannt, die das ursprüngliche Anwesen gründete. Im Jahr 2009 erwarb Virginie Saverys das Weingut und leitete eine bedeutende Veränderung ein. Sie setzte konsequent auf ökologische und biodynamische Anbaumethoden, um Weine mit starkem Charakter und Ausdruckskraft zu erzeugen.

Die Philosophie: Nachhaltigkeit, Handwerkskunst und Terroir:

Unter der Führung von Virginie Saverys hat sich Avignonesi einer Philosophie der Nachhaltigkeit und des Respekts vor dem Terroir verschrieben:

• Biodynamischer Anbau: Avignonesi praktiziert biodynamischen Anbau, um die Gesundheit der Böden und die Biodiversität im Weinberg zu fördern.
• Handwerkskunst: Die Weine werden mit großer Sorgfalt und handwerklichem Geschick vinifiziert.
• Terroir: Das Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter des Terroirs widerspiegeln.
• Minimaler Eingriff: Im Keller wird so wenig wie möglich in den natürlichen Prozess der Weinbereitung eingegriffen.

Die Weinberge: Vier Anbaugebiete im Herzen der Toskana:

Avignonesi umfasst 225 Hektar Land, davon sind 119 Hektar mit Reben bepflanzt. Die Weinberge verteilen sich auf vier Anbaugebiete:

• Le Capezzine: Das Herzstück des Unternehmens, nur wenige Kilometer von Montepulciano entfernt. Hier befinden sich der Weinkeller und die Verwaltung.
• Il Poggetto
• La Selva
• La Lombarda

Die unterschiedlichen Lagen und Bodentypen tragen zur Vielfalt der Weine bei.

Der „50 & 50“: Eine legendäre Zusammenarbeit:

Der „50 & 50“ ist ein legendärer Wein, der aus der Zusammenarbeit zweier bedeutender toskanischer Weingüter entstanden ist: Avignonesi und Capannelle. 1988 kreierten Ettore Falvo (Avignonesi) und Raffaele Rossetti (Capannelle) diesen außergewöhnlichen Wein, indem sie den besten Merlot von Avignonesi mit dem besten Sangiovese von Capannelle vereinten. Diese Tradition wird bis heute von Virginie Saverys (Avignonesi) und James B. Sherwood (Capannelle) fortgeführt. Der „50 & 50“ ist ein Symbol für die Exzellenz des toskanischen Weinbaus und ein Beweis für die Kraft der Zusammenarbeit.

Die Weine: Ausdruck des Terroirs und der Philosophie:

Die Weine von Avignonesi spiegeln die Philosophie des Weinguts und den Charakter des Terroirs wider. Sie zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Ausdruckskraft aus. Das Sortiment umfasst:

• Vino Nobile di Montepulciano: Der Flaggschiffwein des Weinguts, ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus Sangiovese.
• Rosso di Montepulciano: Ein fruchtiger und zugänglicher Rotwein.
• 50 & 50: Der legendäre Gemeinschaftswein aus Merlot und Sangiovese.
• Vin Santo di Montepulciano: Ein traditioneller Süßwein.
• Weitere Weine: Das Sortiment umfasst auch andere Weine, die die Vielfalt des Terroirs widerspiegeln.

Die Toskana: Eine Wiege des italienischen Weinbaus:

Die Toskana ist ein Paradies für Weinliebhaber. Neben dem Piemont ist die Toskana wohl die berühmteste Weingegend Italiens. Auch landschaftlich ist das Gebiet sehr reizvoll. Die Etrusker begannen hier mit dem Weinanbau, die Römer übernahmen später diese Tradition, sodass man das Gebiet nördlich vom Lazio als eines der ältesten Weinbaugebiete Europas betrachten kann. Auch aus dem Mittelalter sind viele Zeugnisse toskanischer Weinbaukunst überliefert. Schon damals war der „Wein von Florenz“ weithin bekannt und wurde in den Norden nach England oder auch gen Osten nach Russland verkauft.  Die Weinberge umfassen 62.501 Hektar Rebfläche und erstrecken sich von den Bergen bis zum Tyrrhenischen Meer, im Norden und Osten wird das große Gebiet von den Apenninen begrenzt. Die Weinlandschaft wechselt sich mit Olivenhainen und umfangreichen Wäldern ab. Die Toskana ist das Herz des italienischen Qualitätsweinbaus. Der Anteil der DOC- und DOCG-Weine beträgt rund 45 Prozent.  „Super Tuscans“ wurden die Weine genannt, bei denen die Weingüter neue Wege für ihre Spitzenweine außerhalb der DOCG-Vorgaben gesucht haben. So wurden z. B. aus den gefeierten Weinen Ornellaia und Sassicaia internationale Rebsorten vinifiziert. Zu den wichtigsten weißen Rebsorten gehören Vernaccia, Trebbiano und Toscano. Bei den Roten dominieren Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Avignonesi):

• Gründung: Ursprünglich von der Familie Avignonesi
• Übernahme: 2009 durch Virginie Saverys
• Standort: Montepulciano, Toskana, Italien
• Führung: Virginie Saverys
• Fokus: Produktion von hochwertigen Rot- und Süßweinen im Herzen der Toskana
• Stil: Biodynamisch, handwerklich, terroirgeprägt, elegant, nachhaltig
• Besonderheit: Der legendäre „50 & 50“, Fokus auf biodynamischen Anbau