Cantina Gaffino: Verwurzelt im Land mit Blick auf die Zukunft
Die Cantina Gaffino ist ein Familienweingut in Latium, südlich von Rom, das auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblickt. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Terroir und Leidenschaft produziert Gaffino Weine, die die Werte ihrer Region widerspiegeln.
Die Geschichte: Eine Familiengeschichte des Weinbaus:
Die Cantina Gaffino blickt auf eine fast sechzigjährige Geschichte zurück (seit ca. 1961).
- Tradition: Über zweitausendjährige Weinbaugeschichte in der Region.
- Familienbesitz: Seit fast sechzig Jahren im Besitz der Familie Gaffino.
- Engagement: Tief verwurzelt im Heimatland und der Weinproduktion verpflichtet.
Die Philosophie: Qualität, Terroir und Leidenschaft:
Die Philosophie der Cantina Gaffino lässt sich wie folgt zusammenfassen:
- Qualitätsweine: Das Ziel ist es, Qualitätsweine anzubieten, die die Werte des Territoriums widerspiegeln.
- Leidenschaft: Die Leidenschaft der Familie für den Weinbau ist ein zentraler Wert.
- Eigener Anbau: Ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau werden verwendet, um die Qualität bestmöglich zu gewährleisten.
- Überzeugung und Transparenz: Der Name Gaffino steht auf den Flaschen, weil die Familie fest von dem überzeugt ist, was sie tut.
- Verbindung von Tradition und Moderne: Die wertvollen Lehren der Vergangenheit werden nicht aus den Augen verloren, während gleichzeitig moderne Methoden angewandt werden.
Die Weinberge: Ideale Bedingungen südlich von Rom:
Die Weinberge der Cantina Gaffino liegen wenige Kilometer südlich von Rom.
- Lage: Wenige Kilometer südlich von Rom, Latium, Italien.
- Fläche: 32 Hektar, davon 28 Hektar Weinberge.
- Böden: Vulkanischen Ursprungs.
- Weitere Faktoren: Geografische Lage, Exposition (Ausrichtung der Weinberge), Höhe über dem Meeresspiegel tragen zu idealen Bedingungen bei.
Die Weine: Ausdruck des Terroirs von Latium:
Die Cantina Gaffino produziert eine Reihe von Weinen, die das Terroir von Latium widerspiegeln.
- Rebsorten: Angebaut werden Montepulciano, Sangiovese, Cesanese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier, Malvasia Puntinata und Trebbiano Verde.
- Bekannte Weine:
- Roma DOC: Ein Rotwein, der Kraft und Eleganz ausstrahlt. Er wird aus Montepulciano, Sangiovese und Petit Verdot hergestellt.
- Sospiro: Ein Weißwein.
- Cardinale: Ein Rotwein.
Die Region Latium: Eine Region mit langer Weinbautradition:
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der auch die Stadt Rom liegt.
- Lage: Mittelitalien.
- Weinbautraditionen: Lange Tradition im Weinbau mit verschiedenen DOC- und IGT-Gebieten.
- Bekannte Weine: Frascati, Cesanese del Piglio, Marino.
Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Cantina Gaffino):
- Gründung: ca. 1961
- Standort: Südlich von Rom, Latium, Italien
- Besitzer: Familie Gaffino
- Fokus: Produktion von Qualitätsweinen mit Fokus auf Terroir und Tradition
- Stil: Ausdrucksstark, Terroir-betont, traditionell und modern
- Besonderheit: Familienbetrieb, eigener Anbau, vulkanische Böden
