Contessa Carola: Tradition und Innovation im Herzen Apuliens

Contessa Carola ist eine Marke der Contri Spumanti Gruppe, die sich der Produktion hochwertiger Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis verschrieben hat. Besonders hervorzuheben sind die Primitivo-Weine aus dem Manduria-Gebiet in Apulien.

Die Geschichte: Von den 30er Jahren bis heute:

Die Geschichte von Contessa Carola ist Teil der Geschichte von Contri Spumanti.

• Gründung Contri Spumanti: In den 1930er Jahren.
• Zielsetzung: Von Anfang an die Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen zu einem fairen Preis.
• Expansion: Im Laufe der Zeit wurden Weinberge in verschiedenen Regionen Italiens erworben, darunter auch im renommierten Manduria-Gebiet in Apulien.
• Contessa Carola: Eine Marke innerhalb der Contri Spumanti Gruppe, die sich auf apulische Weine konzentriert.

Die Philosophie: Tradition und Moderne im Einklang:

Contri Spumanti und damit auch Contessa Carola verfolgen eine Philosophie, die Tradition und Innovation vereint:

• Bewahrung alter Traditionen: Die traditionellen Methoden der Weinherstellung werden respektiert und gepflegt.
• Modernste Technik: Gleichzeitig investiert das Unternehmen in modernste Kellertechnik, um die Qualität der Weine kontinuierlich zu verbessern.
• Fokus auf das Preis-Leistungs-Verhältnis: Das Ziel ist es, hochwertige Weine zu einem erschwinglichen Preis anzubieten.
• Qualität im Weinberg: Sorgfältige Arbeit im Weinberg, insbesondere im Manduria-Gebiet mit seinen alten Rebstöcken.

Die Weinberge: Alte Reben im Manduria-Gebiet:

Die Weinberge von Contessa Carola im Manduria-Gebiet zeichnen sich durch besondere Merkmale aus:

• Alter der Rebstöcke: Bis zu 50 Jahre alte Reben.
• Ertrag: Geringe Erträge pro Hektar.
• Konzentration: Dadurch hohe Konzentration an Aromen und Inhaltsstoffen in den Trauben.
• Manduria: Ein renommiertes Anbaugebiet für Primitivo in Apulien.

Die Weine: Konzentrierte Primitivos mit Charakter:

Contessa Carola ist bekannt für seine Primitivo-Weine aus Manduria.

• Hauptrebsorte: Primitivo.
• Weinstil: Konzentriert, fruchtig, mit Aromen von dunklen Beeren (z.B. Pflaumen, Brombeeren), oft mit Noten von Gewürzen, Tabak, Kakao und Kaffee.
• Bekannte Weine:
  • Primitivo di Manduria DOC: Der bekannteste Wein der Marke.
  • Primitivo di Manduria Riserva DOC: Eine gereifte Version des Primitivo di Manduria.
  • Contessa Carola Old Esteemed Vineyards Primitivo di Manduria Riserva: Ein hochwertiger Primitivo aus alten Reben.

Die Region Apulien: Sonne, Meer und Weinbau seit Jahrtausenden:

Apulien bildet den „Sporn“ und den „Absatz“ des italienischen Stiefels.

• Lage: Südostitalien.
• Geschichte: Eine der ältesten Weinbauregionen der Welt (seit über 3000 Jahren).
• Klima: Trocken und heiß.
• Böden: Kalkstein, Lehm und Sandstein.
• Landschaft: Dominierend ist die „Tavoliere“, die apulische Hochebene.
• Bedeutung: Apulien ist einer der größten Weinproduzenten Italiens (zusammen mit Sizilien).
• Rebfläche: 105.601 Hektar.
• DOC-Zonen: 25, machen aber nur 5 % des Produktionsvolumens aus.

Die Rebsorten Apuliens:

Apulien ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten.

• Rotweinsorten:
  • Aleatico
  • Bombino Nero
  • Malvasia Nera
  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Uva di Troia (Nero di Troia)
• Weißweinsorten:
  • Bombino Bianco
  • Fiano
  • Falanghina
  • Impigno
  • Moscato di Trani
  • Verdeca

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Contessa Carola):

• Marke von: Contri Spumanti
• Fokus: Produktion von Primitivo-Weinen aus Manduria
• Stil: Konzentriert, fruchtig, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
• Besonderheit: Alte Rebstöcke im Manduria-Gebiet, Verbindung von Tradition und moderner Technik