Château Canet: „La belle vie“ im Herzen des Minervois
Das Château Canet ist ein traditionsreiches Weingut aus dem 19. Jahrhundert im südfranzösischen Minervois, das unter der Leitung der Familie Lemstra Tradition und Moderne vereint und für qualitativ hochwertige Weine steht.
Die Geschichte: Tradition trifft Moderne:
Die Geschichte des Château Canet ist geprägt von einer gelungenen Verbindung aus Tradition und zeitgemäßer Weinbereitung.
- Ursprung: Das Château stammt aus dem 19. Jahrhundert.
- Lage: Eingebettet in Weinberge und Olivenhaine im Minervois, in der Nähe des Dorfes Rustiques, des Canal du Midi und der Cité de Carcassonne (UNESCO-Weltkulturerbe).
- Moderne Führung: Unter der Leitung von Floris Lemstra und seiner Frau Victoria Lemstra-Bake wurden die Gebäude modernisiert und mit modernster Kellertechnik ausgestattet.
- Philosophie: Verbindung von traditionellem Weinbau mit modernsten Herstellungsmethoden.
Die Weinberge: Nachhaltiger Anbau im Herzen des Minervois:
Die Weinberge des Château Canet werden nach strengen Richtlinien bewirtschaftet.
- Rebfläche: 50 Hektar.
- Terroir: Lehm- und Kalkböden.
- Nachhaltigkeit: Bewirtschaftung nach den Richtlinien des Vereins „Terra Vitis“, der sich für eine nachhaltige Weinkultur einsetzt.
- Ökologischer Anbau: Verwendung ökologisch nachhaltiger Methoden zur Erzeugung gesunder Trauben von hoher Qualität.
Die Weine: Vielfalt des Minervois:
Das Château Canet produziert eine Vielfalt von Weinen, wobei der Fokus auf Syrah liegt.
- Hauptrebsorte: Syrah (80% der AOP-klassifizierten Weinberge, die über die Hälfte der Rebfläche bedecken).
- Weitere Rebsorten: Chardonnay (besonders auf mineralischen Böden), Grenache, Merlot, Roussanne und Bourboulenc.
- Qualitätsstufe: AOP (Appellation d'Origine Protégée) für 80% der Produktion.
- Bekannte Weine (Beispiele – basierend auf Suchergebnissen):
- Château Canet Minervois Rouge AOC: Das Flaggschiff des Weinguts, dominiert von Syrah, mit Noten von Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere.
Die Region Minervois im Languedoc: Eine Region mit langer Weinbautradition:
Das Minervois ist ein Teil des größeren Weinbaugebiets Languedoc.
- Languedoc: Frankreichs größtes Weingebiet mit fast 290.000 Hektar Rebfläche in der Region Okzitanien. Weinbau seit der römischen Besetzung.
- Minervois: Eines von 20 Qualitätsweinbaugebieten im Languedoc mit 4.297 Hektar Rebfläche. Seit 1985 als Appellation klassifiziert. Benannt nach der Stadt Minerve.
- Lage: Zwischen dem Canal du Midi im Süden und der Montagne Noire im Norden, von Narbonne bis kurz vor Carcassonne.
- Klima: Mildes Klima mit trockenen Sommern durch die Nähe zum Mittelmeer.
- Ausrichtung der Lagen: Überwiegend nach Süden ausgerichtet, um die Reben vor kalten Nord- und Nordwestwinden zu schützen.
- Wichtige Rebsorten im Minervois:
- Rot: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Lledoner Pelut, Carignan, Cinsault, Piquepoul Noir, Terret Noir und Aspiran (95% der Produktion).
- Weiß: Grenache Blanc, Bourboulenc, Macabeo, Marsanne Blanche, Roussanne und Vermentino.
Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Château Canet):
- Lage: Rustiques, Minervois, Languedoc, Frankreich.
- Führung: Familie Lemstra.
- Philosophie: Verbindung von Tradition und Moderne, nachhaltiger Anbau.
- Fokus: Qualitativ hochwertige Weine, insbesondere Syrah-basierte Rotweine.
- Besonderheit: Mitgliedschaft bei „Terra Vitis“
