Domaine Jean Monnier & Fils: Tradition und Terroir in Meursault

Das Domaine Jean Monnier & Fils ist ein traditionsreiches Weingut in Meursault, Burgund, das seit 1720 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Es ist bekannt für seine hochwertigen Weiß- und Rotweine, die das Terroir der Côte de Beaune widerspiegeln.

Die Geschichte: Eine lange Familientradition:

Die Geschichte des Weinguts ist eng mit der Familie Monnier verbunden.

• Seit 1720: Die Familie Monnier ist seit dem Jahr 1720 in Meursault als Winzer tätig (de Père en Fils – vom Vater zum Sohn).
• Generationen von Winzern: Jean-Claude Monnier und sein Sohn Nicolas führen das Weingut heute in der Tradition ihrer Vorfahren weiter.
• Historische Wurzeln: Die Wurzeln des Weinguts reichen sogar bis ins Jahr 1696 zurück.

Die Weinberge und das Terroir: Côte de Beaune:

Die Weinberge des Domaine Jean Monnier & Fils liegen in der renommierten Côte de Beaune.

• Lage: Meursault, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich.
• Rebfläche: Aktuell umfasst das Weingut 16 Hektar Rebfläche.
• Besonderheit: Das Weingut ist eines der wenigen in der Côte de Beaune, das sowohl Weiß- als auch Rotweine produziert.
• Appellationen: Die Weine stammen aus verschiedenen renommierten Appellationen: Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard und Beaune.
• Alte Reben: Viele der Reben sind zwischen 25 und 60 Jahre alt, was zur Qualität und Komplexität der Weine beiträgt.

Die Weine: Ausdruck des Terroirs:

Die Weine des Domaine Jean Monnier & Fils sind Ausdruck des jeweiligen Terroirs.

• Weißweine: Hauptsächlich Chardonnay.
• Rotweine: Hauptsächlich Pinot Noir.
• Stil: Die Weine spiegeln die Qualitäten und Feinheiten des Terroirs wider, aus dem sie stammen.
• Beispiele für Weine:
  • Meursault: Bekannt für seine opulenten, nussigen und buttrigen Weißweine.
  • Puligny-Montrachet: Berühmt für einige der besten trockenen Weißweine der Welt, mit Finesse, Mineralität und Eleganz.
  • Volnay: Bekannt für seine eleganten und seidigen Rotweine mit feinen Aromen von roten Früchten.
  • Pommard: Bekannt für kräftigere, strukturiertere Rotweine mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen.
  • Beaune: Produziert sowohl Rot- als auch Weißweine mit unterschiedlichen Stilen.
  • Meursault 1er Cru Genevrières: Ein hochwertiger Weißwein aus einer Premier Cru Lage.
  • Pommard 1er Cru Fremiers: Ein hochwertiger Rotwein aus einer Premier Cru Lage. 

Die Vinifikation: Traditionelle Methoden:

Die Familie Monnier setzt traditionelle Methoden bei der Vinifikation ein.

• Keller der Vorfahren: Die Weine werden in den Kellern der Vorfahren vinifiziert und liebevoll gepflegt.
• Handlese: Die Weinlese erfolgt per Hand.
• Bearbeitung der Weinberge: Die Bearbeitung der Weinberge erfolgt mit Traktor und per Hand.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte (Domaine Jean Monnier & Fils):

• Lage: Meursault, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich.
• Familie: Familie Monnier (seit 1720).
• Rebfläche: 16 Hektar.
• Produktion: Weiß- und Rotweine.
• Stil: Ausdruck des Terroirs, traditionelle Vinifikation.