Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 – Ciu Ciu
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Produktinformationen "Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 – Ciu Ciu"
Der Lacrima Morro d'Alba DOC von Ciù Ciù präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, angereichert mit violetten Reflexen, die seine Vitalität ankündigen. Das Bouquet ist eine wahre Explosion von floralen Düften, darunter Veilchen und verwelkte Rosen, gefolgt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Erdbeeren. Ein Hauch orientalischer Gewürze und ein balsamischer Akzent verleihen dem Wein zusätzlich Eleganz.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine ausgewogene Struktur; der erste Kontakt ist weich und umhüllend, gefolgt von einer erfrischenden Entwicklung und einer feinen Tanninstruktur, die in einem langen und harmonischen Abgang endet. Dieses Produkt spiegelt die Charakteristik des Terroirs wider und zeigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Er harmoniert hervorragend mit traditionellen Gerichten der Marken, wie beispielsweise Kaninchen „in porchetta“ oder Oliven „all'ascolana“, passt aber auch ausgezeichnet zu mittelgereiftem Käse und gegrilltem roten Fleisch.
| Hersteller: | Ciù Ciù |
| Region: | Marken |
| Qualitätsstufe: | DOP |
| Farbe: | Rot mit violetten Nuancen |
| Ausbau: | 6 Monate Edelstahltank |
| Rebsorte: | Lacrima di Morro d’Alba |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Lagerfähig | bis 2026 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Weintyp: | Rotwein |
Ciù Ciù
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