Grillo Luna Terre Siciliane DOC 2023 Vaccaro

Catarratto Aquilae IGP Canicatti: Ein frischer und fruchtiger Weißwein aus SizilienEntdecken Sie den Catarratto Aquilae IGP von CVA Canicatti, einen delikaten und typisch sizilianischen Weißwein. Dieser reinsortige Catarratto besticht durch seine frischen Fruchtaromen, seine angenehme Säure und seine feine Mineralität. Er ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Speisen, insbesondere zu gegrilltem Gemüse und Fisch.Ein duftendes und harmonisches AromenspielDer Catarratto Aquilae zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus: Farbe: Strahlendes Strohgelb. Duft: Ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Fruchtaromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), reifen Birnen, Bananen und Litschis, begleitet von sehr dezenten Kräuternoten (z.B. Salbei, Thymian). Eine leichte Mandelnote kann ebenfalls wahrgenommen werden. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, rund und erfrischend mit einer lebendigen Säure. Die feine Mineralität verleiht ihm eine aparte Struktur und sorgt für einen angenehmen und anhaltenden Abgang. CVA Canicatti: Tradition und Qualität in SizilienCVA Canicatti ist eine Genossenschaft, die sich der Produktion hochwertiger sizilianischer Weine verschrieben hat. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Gebieten Siziliens, darunter Canicattì (Agrigento), Sclafani Bagni, Monreale und Castellana Sicula (Palermo) sowie Sommatino und Gela (Caltanissetta). Die Böden sind sandig-lehmig mit einem alkalischen pH-Wert aufgrund des aktiven Kalks. Die Höhenlagen der Weinberge liegen bei etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Der Ausbau des Catarratto Aquilae erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und die sortentypischen Aromen bestmöglich zu bewahren.Vielseitige kulinarische BegleitungDieser Catarratto ist ein ausgezeichneter Begleiter zu: Gegrilltem Gemüse: Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse der mediterranen Küche. Gegrilltem Fisch: Eine ausgezeichnete Wahl zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Leichten Vorspeisen: Harmoniert gut mit leichten Vorspeisen, Salaten und Antipasti. Mediterranen Gerichten: Eine perfekte Ergänzung zu den Aromen der mediterranen Küche. Zusammenfassung der wichtigsten Punkte: Typ: Weißwein (Catarratto IGP) Rebsorte: 100% Catarratto Herkunft: Sizilien, Italien (Terre Siciliane IGP) Geschmack: Frisch, fruchtig, saftig, mineralisch Produktinformationen im Überblick: Hersteller: CVA Canicatti Region: Sizilien Rebsorte: 100 % Catarratto Qualitätsstufe: IGP Farbe: strohgelb Ausbau: Edelstahl Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Lagerfähigkeit: bis 2027