Grappa di Moscato Valdavi - Berta

Rebsorte:  Moscato.

Distillationssystem: Diskontiniuierlich.

Herstellungsverfahren: Dampfheizkesseln aus Kupfer.

Lagerung: Edelstahl für 3/6 mesi.

Farbe: Klar und farblos.

Nase: Elegant, ausgesprägt und harmonisch.

Gaumen: Weicher Geschmack mit starken und angenehm aromatischen Noten.

Flascheninhalt: 0,7l

Alkhohlgehalt: 40% vol.

Empfohlenes Glas: Calice Berta.

…ein angenehm milder und ausgesprochen fruchtiger, sortenreiner Jahrgangsgrappa mit dem typischen Musaktaroma! 

Ein ausgesprochen fruchtiger, sortenreiner Jahrgangsgrappa mit dem typischen Muskataroma aus dem kleinen Anbaugebiet Valdavi bei Asti. Ein angenehmer, milder, weicher Grappa mit fruchtigem Aroma.

Ein Blick ins Herkunftsgebiet:

Das Piemont gilt als berühmtestes Weinanbaugebiet Italiens und ist mit der Hauptstadt Turin die flächenmässig grösste italienische Region. Sie umfasst aber „lediglich" 57’487 ha Rebfläche  und liegt diesbezüglich „nur" an sechster Stelle. Die Reben liegen meist in hügeligem Gebiet in sonnereichen Hanglagen, wofür die Einheimischen den Begriff Sori prägten. Die wichtigsten Weinbau-Gebiete sind Asti, Carema, Canavese, Caluso, die Vercelli- und Novara-Berge und die qualitativ als beste Lagen geltenden Hügel von Monferrato und Langhe bei Alba.

Neben der Region Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens. Über Dreiviertel der Produktion entfällt auf Rotweine. Interessanterweise aber werden die meisten DOC-Weine aus weissen Sorten gekeltert. Trotzdem begründeten vor allem die aussergewöhnlichen Spitzenweine aus  Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm der Region.

Es gibt weit über hundert zugelassene Rebsorten. Viele davon sind autochthon und nicht wenige davon französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote Sorte ist Barbera mit rund 50% der Rebfläche, die für die vielen Alltagsweine die Basis ist. Bei den weissen Sorten dominieren Arneis.