Chardonnay Langhe DOC 2022 - Massolino
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Dieser Wein wird zum Teil in Barriques vinifiziert und ausgebaut; er bleibt etwa 6 Monate auf den Gärhefen, bevor er umgefüllt wird und seinen Ausbau fortsetzt. Der Wein gelangt erst nach mindestens 6 Monaten Flaschenreife in den Handel.
Im Glas präsentiert sich der Chardonna Langhe mit mehr oder weniger kräftigem Strohgelb je nach Jahrgang. In der Nase strömt vorherrschend phantasievollere Noten von reifen Früchten, sowie eine exzellente mineralische Komponente mit sehr guter Frische.
Am Gaumenist er warm und umfassend, einhüllend, mild und charaktervoll am Gaumen mit einem langen Finale; er hat zweifellos die Struktur, die ihm von dem Boden der Lange verliehen wird.
Dank der sorgfältigen Pflege im Weinberg und einer besonderen, streng überwachten Weinbereitung entsteht auch in diesen traditionellen Anbaugebieten der roten Weine ein kräftiger Weißwein, der lange Jahre altern kann und auch den anspruchsvollsten Gaumen großartige Empfindungen zu bescheren vermag.
Kulinarische Begleitung: Wunderbar als Begleiter zu Meeresfischen und einigen Flussfischen, wie Forellen, ebenso wie zu weißen und dunklen Fleischgerichten, die lange geschmort werden und delikat gewürzt sind.
| Hersteller: | Massolino |
| Region: | Piemont |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Farbe: | Strohgelb |
| Ausbau: | teilweise in Barriques, 6 Monate an der Flasche |
| Alkoholgehalt: | 14% vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähig: | bis 2030 |
| Auszeichnung: | 2017er - Wine Advocat - 92 Punkte 2016er - James Suckling - 93 Punkte 2015er - Gambero Rosso - 2 Gläser |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Weintyp: | Weisswein |
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