Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto Collio DOC 2019 – Livon
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Produktinformationen "Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto Collio DOC 2019 – Livon"
Der Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto Collio DOC 2019 von Livon ist ein exzellenter Vertreter seiner Sorte aus der renommierten Weinregion Friaul. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot, das bereits auf seine Intensität hinweist.
In der Nase entfaltet der Cabernet Sauvignon ein verführerisches Bouquet, das von fruchtigen Aromen dominiert wird. Besonders hervorstechen die Anklänge von reifen Himbeeren und saftigen Heidelbeeren, die dem Wein eine frische und lebendige Note verleihen. Diese fruchtigen Nuancen werden von subtilen Gewürznoten und einer feinen mineralischen Komponente begleitet, die die Herkunft aus dem Collio widerspiegelt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und vollmundig, mit einer beeindruckenden Intensität, die den Geschmack lange nach dem ersten Schluck verweilen lässt. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein Struktur, während die fruchtigen Aromen harmonisch mit einer angenehmen Frische und einem eleganten Abgang harmonieren.
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein ausgezeichneter Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Lammfleisch und Kaninchen, die seine Komplexität wunderbar ergänzen. Auch zu einem zarten Filet mit grünem Pfeffer oder Pasta mit Fleischsauce entfaltet er seine Stärken. Zudem passt er hervorragend zu milden Frischkäse-Sorten, was ihn zu einem vielseitigen Wein für verschiedene Anlässe macht.
| Hersteller: | Azienda Agricola Livon |
| Region: | Friaul |
| Rebsorte: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Farbe: | Intensives Rubinrot |
| Ausbau: | 12 Monate im Barrique |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit: | bis 2032 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Weintyp: | Rotwein |
Azienda Agricola Livon
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