Brindisi Riserva DOP 2019 "Since 1952" Sampietrana

Brindisi Riserva DOP "Since 1952" Sampietrana: Ein kraftvoller und fruchtbetonter Rotwein aus Apulien

Entdecken Sie den Brindisi Riserva DOP "Since 1952" von Cantina Sampietrana, einen intensiven und schmeichelnden Rotwein aus dem Herzen Apuliens. Dieser Wein verkörpert die Tradition und das Terroir dieser sonnenverwöhnten Region. Er besticht durch seine reife Fruchtigkeit, seine gut integrierten Tannine und seine angenehme Trinkbarkeit.

Ein intensives und harmonisches Aromenspiel

Der Brindisi Riserva "Since 1952" zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus:

• Farbe: Intensives Rubinrot.
• Duft: Geprägt von unverfälschter und reifer Fruchtigkeit mit Noten von dunklen Beeren (Brombeeren, Kirschen), Pflaumen, Gewürzen (Lakritz, Vanille) und einem Hauch von mediterranen Kräutern.
• Geschmack: Am Gaumen ist der Wein lebendig, fast fleischig, mit einer abgestimmten Säurekomponente und klar definierten, aber weichen Tanninen. Er demonstriert vollkommenen Einklang und eine ausgesprochen angenehme Trinkbarkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Cantina Sampietrana: Tradition seit 1952 im Herzen Apuliens

Die Cantina Sampietrana wurde am 21. April 1952 gegründet und wird heute von 285 Mitgliedern geführt, die mit großer Sorgfalt Qualitätstrauben anbauen. Die Weinberge erstrecken sich über ca. 470 Hektar in den Gemeinden San Pietro Vernotico, Cellino San Marco, Salice Salentino und Brindisi. Angebaut werden die heimischen apulischen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Susumaniello. Der Brindisi Riserva "Since 1952" ist eine Cuvée aus 80% Negroamaro und 20% Montepulciano. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriques, gefolgt von einer 24-monatigen Flaschenreifung. Die Spitzenweine der Cantina sind durch den Namen "Tacco Barocco" gekennzeichnet. "Barocco" (Barock) bezieht sich auf die wunderschöne Region Apuliens zwischen Lecce, Taranto und Brindisi, während "Tacco" (Absatz) den "Absatz" des italienischen Stiefels (den Südostteil Italiens) bezeichnet.

Vielseitige kulinarische Begleitung

Dieser kraftvolle Rotwein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu:

• Würzigen ersten Gängen: Passt gut zu Pasta mit kräftigen Saucen.
• Braten: Eine ausgezeichnete Wahl zu Braten vom Rind, Lamm oder Wild.
• Reifem Käse: Harmoniert gut mit reifem Hartkäse.
• Gegrilltem Fleisch: Passt auch gut zu gegrilltem rotem Fleisch.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Typ: Rotwein (Brindisi Riserva DOP)
• Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Montepulciano
• Herkunft: Apulien, Italien (Brindisi)
• Geschmack: Trocken, gehaltvoll, fruchtig, würzig

Produktinformationen im Überblick: