Bianco di Custoza Cavalchina DOC 2023 – Cavalchina
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„Der Leichte vom Gardasee!“
Der Bianco di Custoza 2023 von Cavalchina präsentiert sich als leichter, frischer Weißwein, der herrlich nach Blüten, getrockneten Kräutern und etwas Aprikose duftet. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder mit feiner Mineralität, einer saftigen Pfirsichfrucht und einer harmonischen Säurestruktur, dabei herrlich sanfter und doch erfrischender Geschmack. Trotz seiner Leichtigkeit bleibt er mit seinen angenehmen Aromen lange am Gaumen. Ein super Sommerwein und laut Gambero Rosso, jedes Jahr immer einer der besten Bianco di Custoza überhaupt. Der 2023er ist so gut, wie schon lange nicht mehr…
Kulinarische Begleiter: Er passt gut zur leichteren Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.
| Weingut: | Cavalchina |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuveè aus: 40% Garganega,30% Fernanda,15% Trebbiano,15% Trebbianello |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit: | bis ca. 2026 |
| Bewertungen: | 2 Gläser Gambero Rosso (2014er) |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Weintyp: | Weisswein |
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