Barolo Bussia DOCG 2015 Parusso

Barolo Bussia DOCG 2015 Parusso: Ein großer und eleganter Barolo aus einer Grand-Cru-Lage

Entdecken Sie den Barolo Bussia DOCG 2015 von Parusso, einen der herausragendsten Barolos des Piemonts und den Spitzenwein des Hauses Parusso. Dieser reinsortige Nebbiolo stammt aus der renommierten Einzellage Bussia, die als Grand Cru klassifiziert ist und für ihre großen, ausgewogenen und hocheleganten Weine bekannt ist. Der 2015er Jahrgang gilt als exzellent für Barolo.

Ein komplexes und vielschichtiges Aromenspiel

Der Barolo Bussia von Parusso zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus:

• Farbe: Funkelndes Rubinrot mit granatroten Reflexen mit zunehmender Reife.
• Duft: Komplexes Bouquet mit Noten von Rosenblüten, Veilchen, roten Beeren (Himbeeren, Kirschen), Unterholz, Tabak, Lakritz und feinen Gewürzen.
• Geschmack: Am Gaumen ist er kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und fein. Er zeigt eine gute Struktur, feine Tannine, eine lebendige Säure und einen langen, anhaltenden Abgang. Der Wein ist harmonisch und ausgewogen mit großem Reifepotenzial.

Parusso: Tradition und Terroir im Herzen des Barolo-Gebiets

Das Weingut Parusso ist ein Familienbetrieb in Monforte d'Alba, im Herzen des Barolo-Gebiets. Marco Parusso legt großen Wert auf naturnahen Weinbau und Handlese. Die Weinberge in der Bussia-Lage profitieren von idealen Bedingungen mit kalkhaltigen Mergelböden und einer optimalen Sonneneinstrahlung. Die Mazeration dauert mehrere Tage, wobei der Nebbiolo ausschließlich Kontakt mit natürlichen Hefen hat. Der Barolo reift 24 Monate in neuen Barriques und weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Dieser große Wein wird nur in Top-Jahrgängen produziert.

Auszeichnungen, die für sich sprechen:

Die hohen Bewertungen unterstreichen die außergewöhnliche Qualität des Barolo Bussia:

• Gambero Rosso: 2 Gläser
• Guide l'Espresso: 3 Flaschen
• Veronelli-Guide 2011: 93 Punkte / 3 Sterne 
• Robert Parker: 94 Punkte 

Vielseitige kulinarische Begleitung

Dieser Barolo ist ein idealer Begleiter zu:

• Dunklem Fleisch: Rind, Wild, Lamm
• Wildgerichten: Insbesondere zu kräftigen Wildgerichten wie Hirsch oder Reh.
• Gereiftem Käse: Passt gut zu reifem Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino.
• Trüffelgerichten: Eine ausgezeichnete Wahl zu Gerichten mit Trüffeln.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Typ: Rotwein (Barolo DOCG)
• Rebsorte: 100% Nebbiolo
• Herkunft: Piemont, Italien (Barolo, Bussia)
• Geschmack: Trocken, kraftvoll, elegant, komplex, rote Früchte, Gewürze

Produktinformationen im Überblick: