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Barbera d' Asti Superiore Nizza DOCG 2014 Olim Bauda

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Produktinformationen "Barbera d' Asti Superiore Nizza DOCG 2014 Olim Bauda"

Dieser Wein wurde im Jahre 2000 erstmals hergestellt. Das Anbaugebiet „Nizza“ umfasst 18 kleine Gemeinden des Monferrato. Der Wein mit dieser Bezeichnung wird ausschliesslich aus Trauben der in dieser Region liegenden Rebberge mit besonders günstiger Ausrichtung produziert. Um Qualität zu garantieren, werden nur gute Jahrgänge verarbeitet.

Nach der Handlese der Trauben in der ersten und zweiten Oktober-Woche werden sie noch am gleichen Abend im Weinkeller des Gutes gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Bottiche aus Inox-Stahl gefüllt. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wird der Wein rund 30 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

Purpurrote Farbe, intensiver und komplexer Duft nach roten Früchten, die typisch für den Weinberg sind. Im Gaumen zeigt er sich entschlossen, voll und ausgeglichen. Sein Finale ist lang und angenehm.

Hersteller: Tenuta Olim Bauda
Region:  Piemont
Rebsorte: 100% Barbera
Qualitätsstufe: DOCG
Farbe: Purpurrot
Ausbau: 30 Monate im französischen Barrique
Alkoholgehalt: 15,5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: bis 2031

 

 

Geschmacksrichtung: trocken
Länder: Italien
Weintyp: Rotwein

Tenuta Olim Bauda

Tenuta Olim Bauda di Bertolino Dino Strada
Prata 50
14045 Incisa Scapaccino
Italia 
Hersteller Webseite

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