Azabache Graciano Reserva 2010 Bodega Vinedos de Aldeanueva

Azabache Graciano Reserva 2010 Bodega Viñedos de Aldeanueva: Ein eleganter und komplexer Rioja Reserva

Entdecken Sie den Azabache Graciano Reserva 2010 von Bodega Viñedos de Aldeanueva, einen herausragenden Rotwein aus der renommierten spanischen Weinregion Rioja. Dieser Reserva besticht durch seine komplexe Aromatik, seine reifen Fruchtnoten und seine eleganten Tannine. Der Jahrgang 2010 gilt in Rioja als hervorragend.

Ein komplexes und vielschichtiges Aromenspiel

Der Azabache Graciano Reserva 2010 zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus:

• Farbe: Intensives Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen.
• Duft: Delikates, leicht würziges Bukett mit Noten von Johannisbeeren, Nelken, reifen roten und schwarzen Früchten, balsamischen Noten, Vanille, Schokolade und feinen Röstaromen.
• Geschmack: Am Gaumen entfalten sich reife, dichte Fruchtnoten in feiner Kombination mit Vanilletönen und weichen, edlen Tanninen. Der Wein ist komplex, süß und rund mit einem langen und tiefgründigen Abgang.

Bodega Viñedos de Aldeanueva: Tradition und Terroir in der Rioja Baja

Die Genossenschaft Bodega Viñedos de Aldeanueva wurde 1956 in der Gemeinde Aldeanueva de Ebro im Rioja-Subbereich Rioja Baja gegründet. Die Weinberge der Mitglieder umfassen insgesamt 2.600 Hektar Rebfläche am Berg Yerga. Die Höhenlage der Weinberge variiert zwischen 350 und 600 Metern. Es werden die klassischen Rioja-Sorten Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo und Tempranillo angebaut. Für den Azabache Reserva werden die Trauben in der zweiten Septemberhälfte gelesen, wenn sie die optimale phenolische Reife erreicht haben. Die Selektion der Trauben erfolgt per Hand. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenreife in den Kellern von Aldeanueva. Dieser Wein ist eine Cuvée aus 70% Tempranillo und 30% Graciano.

Vielseitige kulinarische Begleitung

Dieser elegante Rioja Reserva ist ein idealer Begleiter zu:

• Lamm: Passt hervorragend zu Lammgerichten.
• Rind: Eine ausgezeichnete Wahl zu Rindfleischgerichten.
• Herzhaftem Käse: Harmoniert gut mit reifem, herzhaftem Käse.
• Mediterranen Speisen: Passt auch gut zu mediterranen Gerichten.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Typ: Rotwein (Rioja Reserva D.O.Ca.)
• Rebsorten: 70% Tempranillo, 30% Graciano
• Herkunft: Rioja, Spanien (Rioja Baja, Aldeanueva de Ebro)
• Geschmack: Trocken, fruchtig, würzig, Noten von Vanille und Schokolade

Produktinformationen im Überblick: