Verdicchio Casal di Serra Superiore DOC 2021 – Umani Ronchi

Verdicchio Casal di Serra Superiore DOC – Umani Ronchi: Ein eleganter und mineralischer Weißwein aus den Marken

Entdecken Sie den Verdicchio Casal di Serra Superiore DOC von Umani Ronchi, einen der renommiertesten und charaktervollsten Verdicchio-Weine aus den Marken. Dieser Wein verkörpert die ganze Typizität und das Potenzial dieser autochthonen Rebsorte. Er besticht durch seine feine Balance, seine besondere Eleganz und seine intensive Aromatik.

Ein duftendes und komplexes Aromenspiel

Der Verdicchio Casal di Serra zeichnet sich durch folgendes Aromenprofil aus:

• Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
• Duft: Intensiver und anhaltender Duft nach Wildblumen, reifen gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose, goldener Apfel), Zitrusfrüchten (Bergamotte) und feinen mineralischen Noten.
• Geschmack: Am Gaumen ist er reichhaltig, samtig und gut strukturiert mit einer angenehmen Frische und Schmackhaftigkeit, die die schöne Weichheit und die mineralische Note perfekt ausgleichen. Der Abgang ist trocken, anhaltend und intensiv fruchtig.

Umani Ronchi: Tradition und Terroir in den Marken

Umani Ronchi ist ein renommiertes Weingut in den Marken, das sich der Produktion hochwertiger, gebietstypischer Weine verschrieben hat. Der Casal di Serra ist ein Paradebeispiel für das Terroir der Castelli di Jesi und das Können von Umani Ronchi. Die Weinberge für diesen Wein sind bis zu 30 Jahre alt und liegen auf lehmigen und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 200-350 Metern über dem Meeresspiegel. Ein Teil der Trauben wird mit der Technik der pellikulären Mazeration vinifiziert, um den Sortencharakter optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks.

Vielseitige kulinarische Begleitung

Dieser elegante und vielseitige Weißwein ist ein idealer Begleiter zu:

• Aperitif: Genießen Sie ihn solo an einem lauen Sommerabend.
• Kaltspeisen: Passt gut zu feinen italienischen oder deutschen Kaltspeisen.
• Gegrilltem Gemüse und hellem Fleisch: Eine ausgezeichnete Wahl zu fein gegrilltem Gemüse und Kalbs- oder Lammfilets.
• Fisch und Meeresfrüchten: Harmoniert auch gut mit Fisch und Meeresfrüchten.

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte:

• Typ: Weißwein (Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC)
• Rebsorte: 100% Verdicchio
• Herkunft: Marken, Italien (Castelli di Jesi)
• Geschmack: Reichhaltig, samtig, frisch, mineralisch, fruchtig

Produktinformationen im Überblick: