Nero d'Avola Centuno Sicilia DOC 2022 – CVA Canicatti
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Beschreibung
Produktinformationen "Nero d'Avola Centuno Sicilia DOC 2022 – CVA Canicatti"
Der Centuno Nero d’Avola DOC Sicilia stammt aus dem Hinterland von Agrigent im Süden Siziliens. Die rund 20 Jahre alten Reben wachsen auf lehmhaltigen Sandböden in Höhenlagen zwischen 200 und 600 Metern. Nach der Gärung in Stahl- und Betontanks reift der Wein acht bis zehn Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend weitere sechs Monate in der Flasche.
Im Glas präsentiert sich der Centuno in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein vielschichtiges Bouquet verbindet florale und kräuterwürzige Noten mit feinen Anklängen von Mandeln, Früchten und der mediterranen Macchia. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv, zugleich überraschend frisch und elegant. Eine komplexe Struktur und geschmeidige, elegante Tannine verleihen ihm Balance und einen modernen Charakter.
Ein charaktervoller Nero d’Avola aus Sizilien, der Kraft und mediterrane Würze mit Frische und Eleganz verbindet. Besonders schön begleitet er Pasta alla Norma, kräftige Fleischgerichte und gereiften Pecorino.
| Hersteller: | CVA Canicatti |
| Region: | Sizilien |
| Rebsorte: | 100% Nero d'Avola |
| Qualitätsstufe: | Sicilia DOC |
| Farbe: | Tiefes und leuchtendes Rubinrot mit starken violetten Reflexen |
| Ausbau: | 8-10 Monate im Barrique aus französische Eiche, dann 6 Monate in der Flasche |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit: | bis 2030 |
Eigenschaften
| Geschmacksrichtung: | trocken |
|---|---|
| Länder: | Italien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Weintyp: | Rotwein |
Hersteller
Viticultori Canicatti
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